Как выбрать встраиваемый электрический духовой шкаф? Как выбрать электрические духовые шкафы встраиваемые

Электрический встраиваемый духовой шкаф: Как выбрать?

При выборе электрического варочного шкафа хозяйке приходится ориентироваться в большом количестве всевозможных характеристик, рекомендаций и рекламных лозунгов. На что действительно ориентироваться при покупке духовки?

Какой духовой шкаф лучше: электрический или газовый?

Духовки, как и плиты, работают от различных источников питания. Электрические, как правило, выдают более стабильную температуру и равномерно прогревают продукт. Пироги однородно румянятся со всех сторон. Вместе с тем, нужно помнить о том, что при просадке напряжения в сети тэны работают слабее и дают меньшую температуру, чем выставлено в программе.

Электрические духовки более равномерно прогревают продукт и могут использовать одновременно несколько тепловых режимов, например, тэны и СВЧ излучение. Это позволяет создавать уникальные блюда, которые проблематично приготовить на газу. Конвекция позволяет одновременно готовить на различных ярусах овощные блюда и десерты, т.к. их ароматы не смешиваются за счет беспрерывной работы вентиляторов.

Основные функции

1. Зависимая или встраиваемая модель

Зависимые модели идут в комплекте с варочными поверхностями. Орган управления может быть вынесен на отдельную панель вверху корпуса или же располагаться непосредственно возле дверцы духовки. Удобно то, что не нужно приглашать мастера для монтажа, при установке нет никаких сложностей с врезкой. Не нужно заказывать отдельно корпус.

Недостаток тоже имеется. Обычно такая техника выбивается из общего вида гарнитура. Сложно подобрать всю бытовую технику в едином стиле. Особенно в нестандартном интерьере.

К тому же хозяйке приходится постоянно приседать и наклоняться, чтобы контролировать приготовление блюд. Это не всегда удобно. А в некоторых случаях, при наличии заболеваний спины, хозяйка и вовсе вынуждена отказаться от работы с духовкой из-за осложнений со здоровьем.

Встроенные модели имеют различные размеры. Высота может составлять 30-45 см, а ширина варьируется от 45 до 90 см. Управление может быть вынесено на поверхность шкафа или же находиться непосредственно на корпусе.

Подобные модели хороши тем, что могут устанавливаться на удобной для хозяйки высоте. Уменьшается нагрузка на спину, внутреннее пространство духовки хорошо просматривается, что улучшает контроль над процессом.

2. Способ управления

Большинство моделей имеют механическое управление при помощи ручек-регуляторов. Вместе с тем в дорогих духовых шкафах предусматривается сенсорная панель или же управление смешанного типа. Сенсоры позволяют выбирать нужную программу работы, дополнительные функции, выставлять температуру, время приготовления блюда. А механическая регулировка позволяет включать или отключать конфорки или тэны. Более надежными и долговечными считается механическое управление.

3. Типы очистки

На цену существенно влияет способ очистки духового шкафа. Большинство моделей имеют функцию легкой очистки, при которой внутренняя поверхность устройства покрывается термостойкой прочной эмалью, способной выдержать воздействие бытовой химии. При сильных загрязнениях в таких духовках применяется паровая баня с лимонной кислотой. Для этого миска с подкисленной водой ставится в шкаф, и включается подогрев. После такой обработки остается снять мягкой салфеткой остатки растворенного жира.

Вместе с тем существуют модели со встроенной функцией паровой очистки, при которой программа самостоятельно регулирует температуру и время обработки.

Каталитическая очистка происходит при помощи особых катализаторов, в духовом шкафе. При высокой температуре происходит химическая реакция, которая расщепляет жир на стенках.

Пиролитический способ используется в дорогих моделях и сжигает всю грязь при 500 градусах, остается лишь удалить пепел.

Встроенные и дополнительные функции

При выборе ориентируйтесь на то, любители вы собственноручно все делать или же готовы доверить определенные функции автомату. Наличие конвекции поможет вам равномерно пропекать блюда. А различные автоматические программы позволяют использовать духовку в режиме мультиварки.

Обратите внимание на наличие телескопических направляющих. Они позволяют легко выдвигать самые тяжелые противни. А охлаждение дверцы защитит ваших детей от ожогов.
Наличие термощупа позволит контролировать температуру прогревания каждого кусочка блюда от поверхности до самого дна.
Термометр и таймер стали обязательным элементом комплектации еще советский времен и сохраняют свое положение до сих пор.

На что еще обратить внимание?

Обязательно обратите внимание на мощность оборудования и соотнесите ее с возможностями вашей проводки в доме. Мощные аппараты нельзя включать в одну точку с варочной поверхностью в случае, когда кухня запитана проводом малого сечения.

Учитывайте не только состояние проводки внутри квартиры, но и по стояку, если вы проживаете в многоквартирном доме.

Итак, как же выбрать духовой шкаф? Ответ довольно прост. Выбирайте те функции, которые вам действительно необходимы, которыми вы будете пользоваться. Чем проще аппарат – тем он надежнее. Вместе с тем дополнительные функции дают большую свободу для творчества.

Дек 5, 2016Werri

ikuch.ru

Как выбрать духовой шкаф, какой?

Несколько полезных советов покупателям при выборе духовки

Немногие хозяйки представляют свою кухню без духовки. Ведь именно благодаря ей можно побаловать близких аппетитной выпечкой или румяной курочкой. Именно в духовке можно приготовить разные «вкусности» по поводу и без. Именно по наличию духовки можно определить, любит ли готовить хозяйка дома. Так как же выбрать духовку, чтобы и любимые блюда получались отменными, и пользоваться ей было бы в удовольствие, и в цене не прогадать?

Типы духовок в зависимости от расположения

Духовки можно разделить на две основные группы в зависимости от их будущего месторасположения – это встраиваемые и отдельностоящие.

→Встраиваемые духовки как следует из названия, встраиваются в кухонный гарнитур.

→Отдельностоящие духовки в гарнитур не встраиваются, а располагаются на полу и имеют в большинстве своем варочную поверхность, их чаще всего называют плитами. Так же к отдельностоящим относят настольные духовки и мини духовки, которые можно расположить на кухонном гарнитуре или столе.

Типы духовок в зависимости от используемой энергии (варианты нагрева)

В свою очередь каждая из вышеописанных групп включает в себя подгруппы по виду используемой энергии - это газовые и электрические.

→Газовый духовой шкаф до сегодняшнего дня был самым предпочтительным выбором по типу духовки. Это обусловлено тем, что цены на газ существенно ниже цен на электроэнергию. К тому же газовый духовой шкаф можно использовать в загородных домах, к которым газ не подведен используя газовые баллоны. Однако из-за того что в нижней части шкафа используется газовая горелка и в верхней части электрический нагревательный элемент (или газовая горелка, но редко) достичь равномерного прогрева духовки не удается. Поэтому приходится использовать смекалку или опыт, переданный родителями (всем знакомое подкладывание кирпичей) для того чтобы достичь желаемого результата и равномерного пропекание блюда.

→Электрический духовой шкаф не имеет выше описанных недостатков газовой духовки связанных с не равномерностью прогрева шкафа. Это достигается тем, что при обогреве нижней части и боковых стенок духовки используются электрические нагревательные элементы, в верхней части – гриль, а на задней стенке расположен конвекционный вентилятор (в газовых духовых шкафах он встречается реже) который и распределяет равномерно по духовке потоки горячего воздуха. Вместе с тем у электрических духовых шкафов есть и свои недостатки. В первую очередь это конечно высокая цена на электроэнергию. К тому же это электроприборы и в большинстве своем достаточно мощные для подключения, которых необходимо заземление и отдельная силовая линия т.к. мощность многих из них варьируется от 2,5 до 4 кВт.

Типы духовок в зависимости от взаимодействия с варочной поверхностью (от способа управления)

По способу управления или по типу зависимости от варочной поверхности духовые шкафы делятся на 2 типа – зависимые и автономные (независимые) духовые шкафы.

→Зависимые духовки работают только в сочетании с варочной панелью и располагаются в нише под ней. Зависимые духовые шкафы привязаны к варочной поверхности определенного типа и определенной модели, как правило, одного производителя. При этом варочная поверхность должна располагаться строго над духовкой т.к. имеет на панели управления переключатели, отвечающие и за духовой шкаф. Встроить такой духовой шкаф в кухонный гарнитур на уровень глаз не удастся.

→Независимые духовые шкафы или по-другому автономные не привязаны к варочной поверхности не по типу, не по модели, даже производитель у них может быть разным. Соответственно у такого типа духового шкафа гораздо больше вариантов размещения т.к. он может располагаться, не завися от расположения варочной поверхности, и имеет панель управления, отвечающую только за свою работу. Если вы не хотите наклоняться к духовке в процессе готовки или ухода за ней, то встраиваемые независимые духовки на уровне столешницы или чуть ниже – то, что вам нужно.

Размеры

Высота и глубина духовых шкафов стандартная (разница в несколько миллиметров роли не играет), а вот по ширине они могут отличаться. Обычно ширина духовки равна 60 см, иногда 70 см или 90 см. Если кухня небольшая, а духовой шкаф просто необходим, то обратите внимание на электрические духовые шкафы шириной 45 см и 50 см. Подробнее....

Функциональность

По количеству функций и возможности их комбинировать электрические бытовые духовки оставляют позади духовки газовые. Они имеют в своем арсенале до 12 режимов приготовления пищи, тогда как у классических газовых духовых шкафов всего 4 режима (столько же режимов у недорогих электрических духовок). Различные режимы готовки обусловлены сочетанием разных типов нагрева: верхнего, нижнего или того и другого одновременно, а также использование конвекционного вентилятора. Также одной из функций может быть функция СВЧ. Такой духовой шкаф подойдет тем, кто не хочет приобретать микроволновку отдельно. Однако и цена его будет высока. Обратите внимание на модели Bosch (Бош) и Electrolux (Электролюкс), если вам нужна духовка с такой функцией.

Очистка духового шкафа

Недорогие модели придется мыть специальными моющими средствами. Если такой вариант вас не устраивает, покупайте духовки с каталитической очисткой, очисткой паром или с помощью пиролиза.

Выбор духового шкафа зависит также от его внешнего вида. Ведь к кухонному гарнитуру в классическом стиле подойдет белая или черная духовка, а не духовка цвета металлик. Красивые духовки в классическом стиле предлагает Kaiser (Кайзер) и Ardo (Ардо).

Итак, выбирая духовой шкаф, ориентируйтесь не только на привлекательную цену, но и на его технические характеристики и красивый современный дизайн.

Возможно, Вас заинтересует:

Метки страницы: духовой шкаф, как выбрать?, какой выбрать?, духовка, очистка, газовый духовой шкаф, размеры, электрический духовой шкаф, типы, отдельностоящий духовой шкаф

Вам понравилась эта статья? Поделитесь ею с друзьями!

duhovoj-shkaf.ru

Как выбрать электрический встраиваемый духовой шкаф?

Приобретая новую кухню, большинство задумывается и о покупке новой бытовой техники. Кухня с встраиваемой техникой выглядит изысканно и стильно, удобна в использовании и проста в уходе. Для хозяек, активно пользующихся духовкой, незаменимым приобретением станет встраиваемый духовой шкаф. О том, как правильно его выбрать, расскажут Женские Вопросы.

Газ или электричество?

Прежде всего стоит знать, что все духовые шкафы делятся на две основные группы: электрические и газовые.

Преимущества газовых духовых шкафов:

экономия электроэнергии, если в квартире есть газ;

широкий выбор недорогих моделей.

Преимущества электрического духового шкафа:

широкий набор функций;

более качественное приготовление пищи;

широкий выбор моделей.

Поскольку второй тип духовок является более популярным на сегодняшний день и широта функций его моделей приводит к проблемам именно с его выбором, мы будем говорить о том, как выбрать электрический встраиваемый духовой шкаф.

Размеры

С габаритами духового шкафа вы должны определиться на этапе планировки будущего кухонного гарнитура. Все духовые шкафы по размерам делятся на полноразмерные (высота – 55-60 см, ширина – 60 см), компактные (высота – 40-45 см, ширина – 60 см) и узкие (высота – 55-60 см, ширина – 45 см). В зависимости от габаритов модели будет отличаться и объем рабочей камеры: от 40 в узких до 70 в полноразмерных моделях (подробнее об этих данных для каждой модели можно узнать в ее технических характеристиках).

Полноразмерные духовые шкафы обычно располагают под варочной поверхностью аналогичной ширины. Компактные и узкие шкафы хорошо смотрятся встроенными в шкаф на более высоком уровне, в этом же шкафу может располагаться и встроенная микроволновка. Однако это лишь один из вариантов размещения встроенной техники – возможны различные вариации в зависимости от ваших желаний и представлений.

Явным преимуществом полногабаритного духового шкафа является, прежде всего, более разнообразный выбор моделей в широком ценовом диапазоне, возможность приготовить 2 блюда за один раз (на двух противнях), приготовить блюдо в большой емкости, запечь продукт большого размера (свиную рульку или гуся). Если таких потребностей у вас не возникает, духовкой вы собираетесь пользоваться нечасто и для приготовления блюд малого объема, отдайте предпочтение компактным и узким моделям – правда, здесь могут возникнуть проблемы с выбором модели (поскольку не все производители их выпускают) и наличием ее в магазине (скорее всего, такой духовой шкаф придется покупать под заказ).

Система управления

Как выбрать электрический встраиваемый духовой шкаф в зависимости от его размеров и вместительности? Управление духовкой может быть:

электромеханическим – простой, привычный, а также более долговечный и надежный способ управления без автопрограмм с помощью 2-3 регуляторов (режим нагрева, температура, таймер) над дверцей духовки;

электронным – управление с помощью кнопок или сенсорных полей, распространенное в более дорогих моделях и предоставляющее больше возможностей для выбора программ приготовления конкретных продуктов и блюд;

комбинированным – управление представляет собой сочетание двух перечисленных видов.

Функции

Абсолютно любой духовой шкаф позволит приготовить большинство блюд даже без дополнительных функций. Однако последние могут обеспечить более качественное приготовление по всем вашим требованиям. Практически все шкафы, начиная с самых бюджетных, традиционно имеют верхний, нижний и комбинированный тип нагрева, гриль и таймер. Дополнительно могут присутствовать:

режим конвекции: встроенный в заднюю стенку вентилятор, окруженный нагревательным элементом, позволяет быстро и равномерно распределить горячий воздух по всему периметру внутренней камеры духовки. Конвекционные режимы дают больше возможностей для «индивидуального» подхода к приготовлению блюд: мяса с хрустящей корочкой, пиццы, сладкой выпечки;

разморозка продуктов – осуществляется благодаря тому же вентилятору;

функция быстрого нагрева – более высокий затрат электроэнергии, но быстрое и эффективное прогревание духовки;

функция обработки паром – сочетание обработки продукта теплом и паром, благодаря которому блюда получается сочнее, вкуснее, полезнее. Ультрасовременную функцию пара PLUSSteam в 2015 году предоставила компания Electrolux: такие модели можно приобрести в магазине http://elux-ru.ru. Также модели с паром выпускают компании Siemens, Bosch, Samsung, Zanussi;

автопрограммы для приготовления конкретных продуктов и блюд – облегчают процесс готовки, за вас подбирая необходимый температурный и нагревательный режим и задавая время приготовления того или иного продукта/блюда;

возможность обновления ПО духового шкафа – в электронных дорогих моделях есть и такая функция, позволяющая в дополнение к имеющимся автопрограммам загружать в «память» духовки новые;

режим микроволновки – в продаже доступны модели 2в1, дающие возможность использовать прибор как в качестве духовки, так и в качестве микроволновки, а также в комбинированном режиме;

вертел – специальное устройство для вкусного приготовления птицы и мяса с хрустящей корочкой со всех сторон;

металлический стержень-термощуп для проверки готовности блюда;

защита от детей.

Тип направляющих

Направляющие могут быть:

рельефные – выемки для противней находятся непосредственно в стенках камеры духовки. Такая конструкция недолговечна, склонна к повреждению, истиранию поверхности после нескольких лет эксплуатации. Кроме того, такие направляющие сложнее мыть;

съемные — металлические решетки-прутья, установленные на боковых стенках. Могут сниматься для удобного мытья. Противень, находящийся на таких направляющих, не царапает эмаль боковых стенок;

телескопические – позволяют полностью выдвинуть противень даже при условии его полной загрузки. В зависимости от модели и ее стоимости могут находиться как на всех уровнях, так и на одном, а также могут устанавливаться на любой уровень (мобильные направляющие) и приобретаться дополнительно в качестве аксессуара к духовому шкафу.

Способ очистки

Духовка нуждается в регулярной очистке, иначе впоследствии ее будет сложно или вовсе невозможно отмыть от старых загрязнений и жировых накоплений. В зависимости от модели возможны следующие типы очистки камеры духового шкафа:

традиционный – недорогие модели духовок придется чистить своими руками с помощью губки и моющего средства. Регулярная (после каждого приготовления пищи) чистка таким образом не займет много времени и позволит поддержать чистоту камеры на должном уровне;

паровой – популярный в последние годы способ очистки духовки. Его можно применять как при наличии спецфункции очистки паром, так и без нее, просто нагрев воду при температуре 80-90 градусов. На нижний уровень камеры нужно установить противень с водой (лучше сразу теплой или горячей для минимизации времени на нагрев), в которую можно добавить моющее средство для кухонной бытовой техники. При нагревании воды образовывается пар, который размягчает жировые накопления на стенках духовой камеры, а входящие в состав пара частички моющего средства способствуют их расщеплению и легкому последующему удалению с помощью губки;

каталитический – такая система очистки предусматривает наличие на стенках камеры эмали с катализатором, размягчающим и разрушающим отложения жира непосредственно при приготовлении пищи. Хозяйке остается только провести влажной тряпкой по стенкам после окончания готовки и собрать весь жир, что называется, одним движением. Такое свойство каталитической эмали, увы, не долговечно – спустя 6-7 лет оно начнет ухудшаться;

пиролитический – самый эффективный способ очистки, при котором она происходит после приготовления блюда. Суть метода состоит в том, что после активирования такой очистки внутри камеры происходит пиролитический процесс – выжигание остатков пищи и жира при очень высокой температуре. При этом дверца духового шкафа блокируется во избежание получения ожога. Пиролиз отключается автоматически, когда самоочистка завершается. Все, что может сделать хозяйка после этого, – убрать мягкой губкой со стенок камеры остатки сажи;

комбинированный – с использованием пара и каталитической системы очистки.

Чтобы грамотно выбрать электрический встраиваемый духовой шкаф, взвесьте свои материальные возможности и приверженность тому или иному бренду, обдумайте, какие функции духовки из перечисленных вам реально будут нужны, а какие практически не будут использоваться. Выбор моделей сразу сузится до нескольких – самое время отправляться в магазин, чтобы «вживую» оценить дизайн отобранных кандидатов и удобство их использования.

zhenskievoprosy.ru

Как выбрать электрический духовой шкаф?

Электрическая духовка – незаменимая помощница на кухне. Хозяйки уже успели оценить преимущества этого полезного приспособления.

Как выбрать электрический духовой шкаф? Какую модель предпочесть? Какой производитель надёжнее? Давайте разбираться, что нужно учесть во время покупки новой бытовой техники.

Чем электрическая духовка лучше газовой?

Если вы сомневаетесь, стоит ли брать вариант духовки, в которой нагрев производится с помощью электричества, отбросьте все сомнения. Инновационная бытовая техника превратит банальный процесс приготовления пищи в приятное и увлекательное занятие.

Основные преимущества:

кольцевые элементы, установленные в разных частях духовки, хорошо прогревают блюдо;
широкий диапазон рабочей температуры – от +30С до +300С;
блюда прожариваются быстрее;
конвекционный вентилятор позволяет со всех сторон получить румяную корочку;
с электрической духовкой вы забудете о пригоревшем низе и плохо пропечённом верхе мучных изделий;
появляется возможность точного измерения температуры с погрешностью до 5 градусов;
можно поместить в духовой шкаф одновременно несколько блюд – пространство прогревается равномерно;
электрический духовой шкаф безопаснее в процессе эксплуатации.

Обратите внимание! Единственный недостаток этого типа духовки – высокий расход электричества.

Конечно, если вы печёте пироги или готовите курицу-гриль не каждый день, сумма увеличится незначительно. Если же пользоваться электрическим духовым шкафом регулярно, счета обязательно вырастут.

Виды электрических духовок

Знаете ли вы, что по степени взаимодействия с варочной панелью духовки делят на:

зависимые. Продаются только в комплекте с варочной панелью. Общая для обоих приборов панель управления находится на духовом шкафу;
автономные. Их можно разместить в любом уголке с учётом пожеланий хозяйки. С варочной панелью духовка никак как не связана.

Учтите этот момент при выборе места для электрической духовки. Независимый вариант прекрасно подойдёт для небольших кухонь.

По набору полезных функций выделяют:

статические. Количество функций не превышает четыре: различные виды нагрева и гриль;
многофункциональные. Число опций доходит до двенадцати. Стоимость, соответственно, повышается.

Полезные функции

Какие опции должны обязательно присутствовать, а без чего можно обойтись? Помните – самая «навороченная» электрическая духовка, на покупку которой вы потратили солидную сумму – не всегда лучший вариант.

Если вы готовите простые блюда и вам всё равно, идеально хрустит корочка или нет, не тратьте лишние деньги на электрическую духовку с максимальным количеством функций. Опыт показывает, что многие хозяйки понятия не имеют, что означают все кнопки или значки на сенсорной панели.

Узнайте, какие бывают полезные функции и оригинальные решения. Выберите то, что нужно именно вам:

Пароварка – для приготовления здоровой пищи.
Выдвижная тележка позволяет противню выезжать вперёд вместе с открывающейся дверцей.
Термощуп – для измерения температуры внутри готовящегося блюда.
Гриль – для хрустящей корочки и аппетитного вида.
Самочищающиеся стенки духовки. Всё просто: нагрели духовку, собрали опавший пепел, протёрли стенки. Идеальное решение для занятой хозяйки.
Дверца духового шкафа, изготовленная из не нагревающегося материала. Необходимая опция для молодых мам. Даже если малыш притронется к дверце, он не обожжётся.
Таймер. С такой функцией блюда духовка выключится ровно через заданное время. Подгоревшая по недосмотру курица уходит в небытиё. Иногда добавляется функция оповещения о готовности блюда.
Обдув стенок потоками холодного воздуха. Мебель, расположенная рядом, не будет рассыхаться от постоянного перегрева. Эту функцию имеют модели высокого класса.
Конвекция. Наличие этой опции позволяет готовить на разных уровнях два-три блюда и обеспечивать равномерный нагрев. Полезная деталь – возможность регулировать мощность потока горячего воздуха.
Вертел. Вы сможете приготовить сочные шашлыки, не выходя из дома. Курица, запечённая на вертеле целиком – мечта любого гурмана.

Производители электрических духовок

На рынке бытовой техники представлены модели ведущих мировых компаний. Признанные лидеры в производстве электрических и газовых духовых шкафов – компании Bosch, Siemens, Electrolux, Hotpoint-Ariston.

Каждый производитель предлагает несколько линеек электрических духовок. Обязательно уточняйте у продавца, выбранная вами модель автономная или зависимая. Помните, если сломается варочная панель, пользоваться зависимой электрической духовкой вы не сможете.

Отдавайте предпочтение тому или иному производителю, оценив его репутацию, время работы на рынке, сроки и условия гарантии на приобретённый товар. Не покупайтесь на низкую стоимость и не берите изделия малоизвестных фирм.

Уточните, есть ли в вашем регионе фирменный сервисный центр по обслуживанию и ремонту дорогостоящей кухонной техники. Многие компании предоставляют качественный сервис в крупных городах. Срок гарантии также играет роль.

Электрическая духовка – товар достаточно дорогой. Перед покупкой прочитайте как можно больше отзывов на форумах в интернете, посоветуйтесь с друзьями, которые пользуются электрическим духовым шкафом. Так вы узнаете реальные мнения людей о технике той или иной компании.

Советы эксперта

Обратите внимание на некоторые нюансы, о которых следует знать перед тем, как сделать солидную покупку:

стандартная ширина встраиваемой электрической духовки – 60см, Под заказ выпускают модели, имеющие ширину 45 и 90см;
при покупке модели с функцией очистки, отдайте предпочтение пиролитическому варианту. Из-за каталитической очистки ваша духовка будет изнашиваться быстрее;
при выборе системы управления слушайте только себя. Если вы привыкли к обычным ручкам, остановитесь на них. Современные хозяйки всё чаще выбирают сенсорное управление. Компромисс – смешанная система;
уточните, к какому классу энергопотребления относится выбранная вами электрическая духовка. Возможно, стоит подумать о более экономичной модели, имеющую схожий набор функций;
покупайте варочную панель и духовой шкаф одного производителя;
если вы привыкли к простым блюдам и не собираетесь пользоваться десятком программ, купите духовой шкаф со стандартными опциями. Вертел и функция СВЧ-печи, конечно, не помешают, но стоимость выбранной модели увеличится;
независимый тип духовки позволит эффективно использовать пространство на крошечной кухне;
ещё один вариант для кухонь в хрущёвке – вариант «2в1». Электрическая духовка + возможности микроволновки – то, что нужно для экономии места. Ради удобства стоит переплатить;
Если вы – занятой человек, не поскупитесь на духовку с функцией программирования. Наличие таймера со звуковым сигналом – полезный бонус.

Вот вы и ознакомились с основными правилами выбора кухонной техники. Отправляйтесь в ближайший супермаркет электроники и приобретайте модель, которая устроит именно вас.

expertvpokupkah.ru

Как выбрать встраиваемый электрический духовой шкаф

Электрическая духовка всегда имела преимущество перед газовой в виде верхнего и нижнего нагрева вместо одного, при котором открытый огонь расположен под блюдом. Современные шкафы преумножили достоинства за счет расширенного функционала и разнообразия других параметров. Теперь перед хозяйкой встает вопрос о том, какой выбрать духовой шкаф электрический, чтобы предусмотреть все нужные опции и не переплачивать за те, которые никогда не будут использоваться.

Электрическая духовка vs газовой

Чтобы понять, как хорош электрический духовой шкаф, проще дать ему сравнительную характеристику с газовыми аналогами. В таблице ниже перечислены параметры и их значения для каждого вида кухонной техники. Просмотрев ее, у вас не появится желания приобрести модель, работающую на газе.

Параметр	Электрическая	Газовая
Нагрев	Верхний, нижний, боковой.	Нижний.
Прочие режимы	Конвекция, гриль, пицца, сушка фруктов и подогрев посуды.	Иногда предусмотрена конвекция (встроенный вентилятор).
Скорость нагрева	Быстро благодаря галогеновым лампам или тонким металлическим спиралям.	Быстро (огонь греет сразу).
Электронное управление	Возможно, где предусмотрен расширенный функционал.	Отсутствует. Только механическое регулирование силы огня.
Самоочистка	Предусмотрена.	Отсутствует.
Безопасность	Высокая, нет открытого огня.	Низкая.

Если почитать отзывы хозяек, которые попробовали оба варианта, то видно, насколько удобно пользоваться электродуховкой, несмотря на ее дороговизну. Мясные блюда в ней готовятся быстрее, получаются сочными и мягкими. При правильно установленном режиме запекания никогда не образуется подгоревшая корочка.

На что смотреть при выборе

Духовки делятся на две большие группы: отдельные и встраиваемые. Поэтому встает вопрос, между ними как выбрать? Духовой шкаф электрический встраиваемый занимает меньше места и выглядит с кухней как единое целое. Его можно установить на любой уровень (вровень с нижним рядом или между ним и верхним). Отдельно же стоящая техника может не вписаться в кухонный интерьер и сильно выделяться на фоне гарнитура. А поскольку она занимает больше места, пространство помещения используется нерационально.

С плитой или без

Следующий момент в вопросе, как выбрать духовой шкаф электрический: независимый или зависимый тип модели вам нужен? Речь идет о варочной поверхности, которая может монтироваться поверх духовки (зависимая техника) или стоять отдельно друг от друга (независимая). Если у вас нет варочной панели, то выбор однозначный – берите независимую модель.

Но у независимых духовок есть преимущество: если расположить на уровне столешницы, то с техникой проще работать. Чтобы проследить за приготовлением блюда, не нужно наклоняться. По этой же причине шкафы удобно мыть. В таком случае пространство под плитой занимают выдвижными ящиками для хранения посуды.

Функция самоочищения

Если раньше приходилось вручную оттирать весь нагоревший жир, то жизнь современной хозяйки упростилась благодаря наличию функций самоочищения:

Специальное покрытие внутренних пластин духовки, называемое космической эмалью, расщепляет попавший на него жир в течение 5 лет. Затем пластины переворачиваются другой стороной. И только еще через столько же лет их придется сменить;
Очистка за счет выгорания остатков жира (пиролитическая) путем разогрева до 480 градусов. Гореть будет так, что дома станет нечем дышать: окна должны быть открытыми настежь. Хотя «аромат» вряд ли придется по вкусу вашим соседям и прохожим на улице. Очистка эффективна, но много потребляет электричества;
Очистка паровая (самая дешевая). Нужно налить на противень воды и включить прибор. Когда жидкость превратится в пар, жир станет мягким. Останется собрать его губкой и чистящим средством.

Если стенки духового шкафа мыть нужно по мере загрязнения, а сам процесс существенно упростился, то вертел, если он предусмотрен, нужно мыть после каждого использования. Иначе при готовке следующей порции мяса по дому распространится запах гари.

Управление

Вы решили купить духовой шкаф электрический встраиваемый. Какой лучше выбрать: с механическим или электронным управлением? Регулировать режимы работы духовки проще с помощью электронного дисплея. Очень удобно иметь сенсорное управление, однако за это производитель требует доплатить.

Совет! Если в квартире часто скачет напряжение, то электроника выйдет из строя. В таком случае остановиться на механическом управлении – с помощью поворотных ручек. В современных духовках они утопленные, поэтому не страшно, что ребенок захочет поиграть. У него не хватит сил изменить положение ручек.

Прочие характеристики

Теперь вы знаете, как правильно выбрать духовой шкаф электрический. Встраиваемый или отдельный, с панелью или без нее, с механическим или электронным управлением, самоочищаемый или нет, — вы уже определились. Осталось разобраться в мелочах:

Размеры и объем. Ширина духовки доходит до 120 см, но стандартные модели ограничиваются 60 см. Глубина варьируется в диапазоне 40-65 см, но обычно не более 55. Объем внутреннего пространства может составлять 50-70 литров;
Цвет. Красиво смотрятся серебристые и черные модели, но на них видна грязь. Лучше выбрать белый;
Энергопотребление. Выбор стоит между классом А и В. Но стоит ли экономить на электричестве, если вы заинтересованы в возможностях духовок? При низком потреблении энергии невозможен хороший прогрев;
Благодаря телескопическим направляющим автоматизировался процесс вытаскивания противня: он не дрожит и не наклоняется в отличие от рук;
Комплект противней, решеток и другой посуды. Если он есть, то докупать, подбирать не нужно;
Фильтр для поглощения жира защитит вентилятор, который нужно чистить вручную, а это трудно;
Тип дверцы: навесная (крепление сверху), откидная (снизу) и выдвижная, вслед за которой выходят все решетки и противни. Это не очень удобно. Воздушное пирожное безе с такой дверкой из-за перепадов температур никогда не приготовится пышным, даже сдоба пострадает;
Стекол может быть 2, 3 или 4. Чем их больше, тем холоднее внешнее стекло – обжечься не получится;
Таймер. Может быть электронным и механическим. Первый автоматически выключает духовой шкаф при срабатывании, а второй только подает звуковой сигнал, который говорит о том, что пора выключить питание;
Автоматический расчет режима и времени для готовки по массе блюда;
Термический зонд в виде иглы, которую вставляют в кусок мяса для определения момента, когда блюдо готово внутри;
Автоматическое выключение при перегреве или отсутствии команд от вас в течение продолжительного времени.

Когда вы определились с требованиями к будущему духовому шкафу, смело отправляйтесь в магазин бытовой технике. Подкованного покупателя невозможно запутать в выборе: он уже намеренно решил покупать то, за чем пришел. Останется только выбрать производителя духовок с нужными для вас характеристиками. Тут все просто: отдайте предпочтение проверенной фирме. Духовка покупается на года, и экономия в несколько тысяч на бренде и гарантии может впоследствии обернуться дополнительными расходами.

electricdoma.ru

Как выбрать встраиваемый электрический духовой шкаф? Какой марки лучше?

Духовка, работающая от сети, на кухне является наиболее оптимальным решением. Ведь приготовить в ней можно всё, что угодно, а степень безопасности электрических печек гораздо выше, чем у аналогичной газовой техники. На современном рынке представлено множество различных моделей, как же выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый и не ошибиться? Для начала разберемся, по каким критериям следует выбирать этот прибор.

Не знаете какой духовой шкаф лучше выбрать?

Признаков, отличающих модели духовок, очень много. При приобретении следует руководствоваться каждым из них.

Чтобы разобраться, какой электрический встраиваемый духовой шкаф лучше выбрать, нужно изучить следующие их различия:

Зависимость от варочной панели. Конечно, удобней будет независимый духовой шкаф – это позволяет по максимуму использовать все его возможности и установить его абсолютно в любом месте. Зависимые встроенные печи стоят, конечно, дешевле, однако зачастую многие их функции оказываются недоступны для использования без панели или же при её несоответствии. Поставить такую технику можно только под варочной поверхностью, в случае же с независимыми приборами дело обстоит куда удобней – можно самостоятельно определить духовке место на кухне или даже в другом помещении дома.
Размер техники. Этот аспект обычно рассматривается в первую очередь, ведь выбор часто зависит от пространства на кухне. Обычно все встраиваемые шкафы имеют стандартную высоту – 60 см, многие производители выпускают также мини-версии высотой 45 см. А вот ширина печки может варьироваться. Наиболее распространены варианты шириной 60 см, однако встречаются приборы шириной 45 и 90 см. Поэтому прежде, чем идти в магазин за покупкой, следует измерить то место, куда вы собираетесь устанавливать печь, чтобы знать, какой встраиваемый электрический духовой шкаф лучше выбрать.

Важным критерием выбора является функциональность. Такая техника может быть статической – в этих шкафах присутствует минимальный список самых основных режимов, и многофункциональной – такие духовки могут иметь набор программ приготовления пищи в количестве до семидесяти штук. Чтобы решить, как правильно выбрать духовой шкаф электрический, лучше заранее изучить возможности этих программ и их необходимость именно для себя, а потом определиться – выбирать более экономный статический вариант или же многофункциональность Вам нужнее.
Принцип управления. Оно может быть механическим – стандартные ручки-крутилки на передней панели, или же сенсорным. Бывает также смешанное управление, на таких духовых шкафах регулировка температуры и выбор программы осуществляются с помощью крутящихся утопляемых ручек, а таймер, как правило, электронный.

При принятии решения, как правильно выбрать электрический духовой шкаф, многие забывают о таком важном вопросе, как очистка стенок прибора. В зависимости от типа покрытия способы очистки могут сильно различаться. Наиболее распространенным является покрытие эмалью быстрой очистки, которую можно протирать губками с химическими средствами. Также бывает мелкопористая эмаль с каталитической системой очистки – при попадании на такую поверхность частички жира расщепляются сами. В некоторых современных печках имеется гидролизная система очистки – в нижний поддон наливается вода с каплей моющего средства, и с помощью специальной программы стенки шкафа очищаются. Наиболее дорогим же является пиролитический способ очищения стенок – при нем частички загрязнений сжигаются при нагревании до 500 градусов, превращаясь в обычную золу, которую после очищения можно удалить простой тряпкой или губкой.
Если вы решаете, как выбрать электрический шкаф духовой встраиваемый, стоит подумать и о безопасности. Практически все духовки имеют функцию автовыключения. Если у вас в доме есть дети – выбирайте печь с системой блокировки кнопок. Дополнительные стекла в передней стенке спасут от ожогов, а защита от перегрева и система охлаждения сбережет кухонную мебель от воздействия слишком высоких температур.

Неважно, какой духовой шкаф вы приобретаете – зависимый или независимый, сенсорный или с механическим управлением, большую роль будет играть набор возможностей, входящий в данный прибор. При выборе следует знать, что конвекция вполне заменит собой обычный гриль, а функция СВЧ позволит не приобретать дополнительно микроволновку. Большим плюсом будет наличие режима «термощуп» – он помогает узнать температуру внутри продукта и готовить блюда с разной степенью прожарки. Возможность приготовления на пару позволяет делать блюда намного полезнее, сохраняя все ценные витамины в продуктах, а покрытие, защищающее от следов пальцев, сэкономит ваше время на мытье духового шкафа.

Современные встраиваемые духовые шкафы обладают широким диапазоном возможностей, позволяющим сделать тот выбор, который будет самым оптимальным конкретно для Вашей кухни и Ваших потребностей. Зная главные отличия разных моделей духовок, Вы наверняка сможете выбрать самый лучший электрический духовой шкаф из всех представленных в магазинах.

Как выбрать встраиваемый электрический духовой шкаф?

Оцените эту запись

expert-byt.ru

Как выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый?

В последнее время многие люди отдают предпочтение независимым духовкам. Причин для этого несколько:

Зависимая духовка расположена непосредственно под варочной поверхностью, и разместить их в разных местах никак нельзя.
И плита, и духовка в “зависимых” моделях подключаются к одной розетке. Это достаточно серьезное испытание для электропроводки.

По этой причине поговорим о том, как выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый — удобный и эргономичный. Вначале — о том, какие параметры нужно учитывать при выборе.

к содержанию ↑

Габариты

Как правило, встраиваемые духовые шкафы имеют стандартные размеры:

Глубина предметов кухонной мебели составляет 550 мм.
Ширина и высота большинства моделей духовок составляет по 600 мм.

В любом случае, чтобы правильно подобрать духовой шкаф электрический встраиваемый по параметрам, нужно вначале произвести необходимые замеры. В отдельной статье мы подготовили всю необходимую информацию о том, как установить духовку.

к содержанию ↑

Мощность

Нельзя сказать, что этот параметр — самый значимый, но обращать на него внимание тоже важно. Обычно мощность приборов не более 4 кВт. Гораздо важнее — другое: прежде чем выбрать ту или иную модель, убедитесь, что ваша электропроводка выдержит такую нагрузку. Если нет, то придется заменить проводку на новую, с использованием жил из меди с сечением от 2,5 мм2.

Важно! Не знаете, как правильно подключить оборудование? Вам необходимо изучить наш специальный обзор, в котором все подробно расписано об установке розетки для духового шкафа.

к содержанию ↑

Как правильно выбрать духовой шкаф — дополнительный функционал

Чтобы выбрать модель духового шкафа, полностью устраивающую вас, надо заранее определиться с набором необходимых функций. Вот какие дополнительные возможности присутствуют в современных моделях:

Управление (механическое или электронное). Конечно, сенсорная панель и удобнее, и выглядит побогаче. Однако сенсоры часто выходят из строя. К тому же, техника с электронным управлением стоит дороже. “Механика” выглядит попроще, но стоит дешевле и в эксплуатации надежнее.
Класс энергопотребления. Идеальный вариант — А, поскольку он самый экономичный.
Таймер. Очень удобная опция, поскольку, если таймера нет, хозяйке придется контролировать процесс приготовления пищи самостоятельно.
Гриль и конвекционный нагрев. Это — весьма полезные возможности, расширяющие возможности по приготовлению блюд в духовке.
Функция микроволновой печи. Естественно, стоимость такой модели выше, зато вы приобретаете сразу две вещи, которые вам в любом случае пригодятся. Но если СВЧ на вашей кухне уже есть, не имеет смысла переплачивать.
Защита от перегрева. А вот это уже не опция, а обязательный атрибут. Безопасность при использовании любой электротехники — прежде всего!
Вентилятор для охлаждения дверцы. Благодаря охлаждению, вы не рискуете получить ожоги, прикоснувшись к дверце. Кроме того, окружающая мебель будет надежно защищена от нагревания.
Телескопические направляющие. Они дают возможность без труда достать готовое блюдо (или проконтролировать его готовность) и не обжечься при этом.
Способ очистки. Здесь может быть несколько вариантов. Самый простой из них — легкоочищающаяся эмаль, которую легко отмывать, применяя мягкое моющее средство. Более сложные и дорогостоящие варианты — каталитическая и пиролизная очистка. Жир расщепляется под действием высокой (порядка 500 градусов) температуры. Удобна и гидролизная очистка. Раствор с моющим средством заливают в поддон, а затем включают режим очистки. В этом случае очистить стенки духовки от жира намного проще.
Термощуп для контроля температуры блюда — опция из разряда “на любителя”. Эта деталь обеспечивает определенное удобство при приготовлении, но будете ли вы им на самом деле пользоваться и как часто — вопрос открытый.
Защита от детей. Здесь комментарии излишни, каждый делает выводы для себя, исходя из состава семьи.

Важно! Планируете покупать новую посуду, чтобы готовить в духовке? На нашем портале полезных советов вы найдете много интересных постов о том, как ее выбрать, вот некоторые из них:

к содержанию ↑

Обзор популярных фирм и моделей

Перед тем, как выбрать духовой шкаф электрический, нелишне узнать и об известных брендах, и об их самых популярных моделях.

Рейтинг производителей

Вначале — о компаниях-производителях:

Miele — не очень известная компания в постсоветских странах. Однако это — один из признанных мировых лидеров по производству хорошей бытовой техники. Ценовые категории духовок Miele разные — от средней категории до класса “премиум”. Гарантийный срок службы техники — 3 года, фактический — 15 лет и более.
Духовки от Electrolux отличает безопасность, надежность и богатый функционал. В частности, имеются встроенные программы для приготовления еды.
Компания “Самсунг” успешно конкурирует с известными европейскими моделями. При этом, цена изделий Samsung относительно невысокая.
Hotpoint-Ariston. Эта компания представляет традиционно широкую линейку изделий, в том числе и класса “эконом”. Помимо этого, продукция Hotpoint-Ariston надежна, безопасна, функциональна и отличается красивым исполнением.

Рейтинг моделей

В рейтинге собраны модели встраиваемых электродуховок с оптимальным соотношением качества и цены. Надеемся, что приведенный краткий обзор поможет сделать грамотный выбор встраиваемого духового шкафа.

Важно! Приступая к работе с новой техникой, ознакомьтесь с правилами ее эксплуатации, которые имеются в паспорте. А быстрее разобраться с переключателями и кнопками вам поможет наша статья «Что означают значки на духовке?».

Miele H 4412 E IX

Модель стандартного типоразмера с электронным управлением. Имеется 7 встроенных программ, функция запоминания установленных настроек. Очистка стенок — каталитическая.

Samsung BTS16D4G

Модель с комбинированным управлением. Управление комбинированное. Имеется 12 режимов, возможно программирование. Тип очистки стенок — пиролизный.

Zanussi ZOB 21301 XA

Эта — независимая духовка относится к классу “эконом”. Тип управления — механический. Модель оснащена конвекцией, вертелом, грилем. Стенки — с легко очищающимся эмалированным покрытием.

Electrolux EOB 5851 AOX

Модель с сенсорным управлением и цифровым дисплеем. Имеется 10 встроенных программ. Число программ в памяти — 90. Есть возможность для самостоятельного программирования работы изделия. Тип покрытия — легко очищающаяся эмаль.

Важно! Узнайте в нашем отдельном посте, как установить время на духовом шкафу.

Electrolux EOC 95651 BX

Мощность прибора составляет 3,5 кВт. Класс энергопотребления — А. Прибор оснащен грилем, термощупом и конвекцией. Очистка духовки — пиролитическая. Наличие телескопических направляющих делают модель удобной и безопасной.

Hotpoint-Ariston FK 1039EL S PX

Присутствуют все функции и возможности, что и у предыдущей модели, кроме термощупа. Однако покупатели не считают это большим недостатком. Управление — сенсорное.

GORENJE BO 7454 DX

Этот духовой шкаф от мастеров из Словении отличается стильным дизайном, емкой (65 л) камерой и приемлемой ценой. Тип очистки внутренних поверхностей — гидролизный.

Bosch HBB23C151

Из преимуществ техники “БОШ” покупатели отмечают красивый дизайн, оптимальное соотношение между качеством и ценой, быстрое нагревание и бесшумную работу.

Hansa BOEI67250055

При невысокой стоимости, эта модель отличается функциональностью и хорошей вместительностью. Она оснащена грилем, конвекционным обдувом, каталитической очисткой. Противни имеют антипригарное покрытие.

к содержанию ↑

Видеоматериал

Как видите, прежде чем выбрать духовой шкаф электрический независимый и отправляться за покупкой, надо продумать множество нюансов. Определитесь заранее с габаритами, дизайном и функционалом изделия, ценой, и можно приобретать новую технику для кухни!

Поделиться в соц. сетях:

serviceyard.net