Как выбирать вытяжку на кухню: полезные советы. Вытяжки на кухню как выбрать

Как выбрать вытяжку на кухню

Кухонная вытяжка – это специальное устройство, предназначенное для очищения воздуха на кухне от дыма, запахов, продуктов сгорания и прочих примесей, которые образуются при тепловой обработке продуктов.

В процессе приготовления пищи выделяется довольно много разных продуктов горения. В первую очередь, они вредны для здоровья. Если в воздухе высока концентрация продуктов сгорания, канцерогенов и испарений, то на самочувствии это негативно сказывается довольно быстро: значительно уменьшается работоспособность, быстро появляется утомляемость, уменьшается концентрация внимания. Что уж говорить о том, что на всех поверхностях кухни без вытяжки появляются неприятные жирные пятна. Портится не только внешний вид стен и мебели, но и их состояние, а также, скапливаются запахи, от которых сложно избавиться. Таким образом, наличие вытяжки просто обязательно в современной кухне.

Какие бывают вытяжки

Традиционные вытяжки. Они являются подвесными и монтируются над плитой под подвесным шкафчиком либо без такового. Преимущественно, в таких вытяжках используются одноразовые акриловые жироулавливающие фильтры. Мощность такой вытяжки невелика – довольно скромные моторы, а работать в основном они будут в режиме циркуляции. Такой режим работы требует угольных одноразовых фильтров – они задерживают более мелкие частицы и гораздо быстрее нейтрализуют запах. Такие приспособления стоят недорого, но и эффективность их не слишком высока.

Встраиваемые вытяжки обычно монтируют над плитой в подвесном кухонном шкафчике. У встраиваемых моделей обычно имеется выдвижная панель – она делает управление вытяжкой более удобным и увеличивает полезную площадь забора воздуха. Когда панель выдвигается, механизм включается в том режиме, в котором ее отключили. Как в техническом, так и эстетическом плане это гораздо более продвинутый вариант, нежели традиционные вытяжки. Обычно встраиваемые вытяжки комплектуют двумя моторами, что существенно увеличивает их производительность. Такие модели оснащаются многослойными алюминиевыми моющимися жироулавливающими фильтрами. Этот класс вытяжек уже на порядок дороже подвесных.

В продаже можно встретить встраиваемые модели с одним мотором и синтетическим одноразовым фильтром. Стоят они несколько дешевле добротных встраиваемых моделей, но качество их работы существенно ниже, поэтому экономия в пользу таких моделей не рекомендуется.

Купольные вытяжки монтируют к потолку или на стену над плитой. Свое название они получили от формы купола. Этот класс делится еще на три:

металлические со стеклом или деревом,
цельнометаллические,
классические – в деревянной отделке.

Дизайн купольных вытяжек очень разнообразен, широк ассортимент цветов, размеров и форм. Вариативность моделей проявляется не только в дизайне, различаются они и по качеству изготовления, техническим параметрам, способам управления и параметрам двигателей.

Какие бывают фильтры в вытяжках

Фильтр для вытяжки

Жироулавливающие фильтры предназначены для очистки воздуха от взвешенных частиц (продукты сгорания газа, жир и т.д.). Многоразовые обычно выпускают из алюминиевой фольги или сетки, одноразовые – из синтетического материала.
Алюминиевые жироулавливающие фильтры представляют собой многослойную конструкцию из перфорированного алюминия. Отверстия листов выполнены таким образом, чтобы создавать максимальную проходимость воздуха с минимальным уровнем шума. Подобные фильтры на протяжении всего срока эксплуатации вытяжки продолжают служить и лишь периодически нуждаются в очистке раствором теплой воды с мягким моющим средством. Допустимо мытье в посудомоечной машине.
Одноразовые фильтры – угольные тонкой очистки – способны задержать более мелкие частицы и нейтрализовать запах. Угольные фильтры необходимо покупать отдельно, частота их замены будет напрямую зависеть от того, насколько часто используется вытяжка.

Обратите внимание на уровень шума

Обязательно нужно определить уровень шума вытяжки. Измеряется он в децибелах. Чтобы понимать шкалу децибел, можно применять следующие ориентиры:

в тихой комнате или зрительном зале 30 децибел, с
покойная человеческая речь на расстоянии одного метра на среднем уровне создает шум в 60 децибел,
а болевой предел звука достигается на уровне 130 децибел.

Чрезмерный шум работающей вытяжки будет причинять дискомфорт тем, кто находится на кухне. Учитывая то, что женщины обычно проводят на кухне довольно много времени, обязательно нужно выбирать «золотую» середину можду уровнем шума и мощностью

Эффективность вытяжки

Эффективность работы вытяжки обусловлена несколькими факторами.

Механизм отвода воздуха. Прежде всего, следует учитывать, что отвод отработанного воздуха в вентиляционную шахту – гораздо более эффективный вариант, чем режим рециркуляции.
Выходной диаметр переходника гибкого воздуховода. Чем больше диаметр, тем меньше усилий тратится на выброс воздуха.
Фильтр. Жироулавливающие фильтры эффективнее угольных, более того,чем более плотным является угольный фильтр, тем менее эффективна вытяжка. В жироулавливающих фильтрах решающую роль играет сечение фильтра.
Давление, создаваемое мотором. Высокое давления воздуха гарантирует, что производительность не будет снижаться при интенсивной работе.
Размер вытяжки. Чем больше вытяжка, тем большую площадь она охватывает.

Освещение и управление

Управление вытяжкой

В вытяжку могут встраиваться лампы накаливания, дневного света или галогеновые светильники. Вытяжки с галогеновым освещением дороже, но их эффективность выше и энергии они потребляют значительно меньше.

Управление может быть

Сенсорное
Кнопочное
Слайдерное

Весьма удобной функцией является встроенный электронный таймер, позволющий вытяжке отключаться самостоятельно, после удаления остаточного запаха готовки.

Итак, важнейшим параметром вытяжки является ее эффективность и высокая производительность. Соответственно, чем больше площадь кухни, тем более мощной и эффективной должна быть вытяжка.

Основные производители вытяжек

Производителей вытяжек сегодня довольно много. При выборе стоит отдать предпочтение не известности марки, а техническим параметрам и надежности. Если говорить о популярных фирмах, то это Jantar, Faber, Eleyus, Zirtal, Ventolux.

otvety-znayki.ru

Как выбрать вытяжку на кухню. Советы профессионалов

Какую вытяжку лучше выбрать для кухни.

Многие из нас довольно продолжительное время находятся на кухне для приготовления еды и приема пищи. Однако, мы не всегда себя там чувствуем комфортно. Это связано с тем, что при приготовлении пищи, в помещении может наблюдаться повышенная влажность, выделение неприятных запахов, а также вредных испарений, которые могут повлиять на здоровье человека.

Порой избежать этого невозможно проветривая кухню естественным путем. Поэтому для таких целей существует кухонная вытяжка, которая без всяких проблем справится с этим заданием. Купить кухонную вытяжку в Москве вы можете перейдя на сайт по ссылке — кликнуть (откроется в новом окне).

Приведем основные параметры, на которые следует обратить особое внимание при выборе вытяжки на кухню:

Типы конструкции
Типы очистки воздуха
Типы фильтров
Производительность
Параметры вытяжки

Типы конструкции кухонной вытяжки.

Здесь лучше пробежаться по пунктам, так как довольно много различных исполнений вытяжек:

1. Островные. Этот тип крепится к потолку непосредственно над местом приготовления пищи, если плита установлена в середине кухни. Островная – потому что не примыкает ни к одной из стен.

2. Угловые. По названию все ясно – устанавливается в угол комнаты.

3. Встраиваемые. Особенностью данного типа является выдвижная панель, предназначение которой – увеличение площади забора воздуха. Довольно удобная вытяжка, максимально экономит рабочее пространство. Самыми компактными считаются подвесные вытяжки, но они являются низкопроизводительными и редко подключаются к вентиляции.

Типы очистки воздуха.

В данном пункте всего 2 подтипа, причем некоторые современные вытяжки совмещают их. Начнем с циркуляционной. Основной принцип работы заключается в фильтровании воздуха и возвращении его обратно в помещение. При этом тепло сохраняется, что особенно полезно в холодные дни. Удобно использовать в старых домах, где система вентиляции засорена. Проточный метод очистки основан на удалении загрязненного воздуха из кухни, так как вытяжка подключается непосредственно к вентиляции здания. Эта система гораздо сложнее, однако плюс в том, что весь загрязненный воздух удаляется из помещения. Большинство современных вытяжек комбинированные и имеет два режима, при этом в зависимости от ситуации вы выбираете подходящий вариант.

Типы фильтров для кухонных вытяжек.

В век прогресса каждая компания разрабатывает свой тип фильтров. У каждого есть свои плюсы и минусы. Рассмотрим основные из них:

Жироулавливающие – фильтры грубой очистки защищают от больших частиц жира, продуктов горения (налипание на электродвигателе и вентиляторе).

Различают синтепоновые, флизелиновые и бумажные. Это одноразовые фильтры, на их поверхности нанесены определенные знаки, когда уже их невозможно различить, приходит время замены.
Акриловые. Это многоразовые фильтры, просто раз в месяц их нужно вынимать и чистить от пыли и грязи.
Алюминиевые. Также многоразовые, состоят из нескольких тонких слоев перфорированного алюминия. Можно чистить даже в посудомоечной машине.

Фильтры тонкой очистки предназначены для задержки более мелких частиц и нейтрализации запахов.

Например, угольные. Состоят такие фильтры из активированного угля, являются одноразовыми. Замена примерно раз в 5-6 месяцев. Часто вытяжки с электронным управлением снабжают индикатором загрязнения фильтра. При этом вы наверняка будете знать, когда он засорится и ваше устройство не будет работать вхолостую.

Производительность кухонной вытяжки.

Мощность вытяжки зависит от объема помещения, где она будет установлена. На многих моделях метраж помещения уже сразу указан на упаковке. Чем выше мощность, тем больше её производительность. Диапазон производительности всех моделей от 100 до 1600 кубических метров в час. Начиная от 800, вытяжки считаются профессиональными. В идеальном варианте для правильного расчета необходимо площадь помещения умножить на высоту потолка и это число умножить на шесть, так как вытяжка должна делать шестикратный обмен воздуха в помещении за час. Каждая модель имеет несколько скоростей, от этого зависит интенсивность работы и разное потребление электроэнергии.

Параметры и размеры кухонной вытяжки.

Размеры всех вытяжек стандартны. Определяющим принципом для выбора является ширина (50, 60, 90 и 120 см.) В любом случае она должна соответствовать рабочей поверхности или быть больше, иначе никакого смысла от неё не будет.

Немаловажным параметром является уровень шума, издаваемый при работе устройства. Измеряется в децибелах, допустимо брать примерно 60-70 дБ. Управление вытяжкой не должно доставлять проблем, максимум удобства. Различают кнопочное, сенсорное и электронное управление.

С первыми двумя все и так ясно, третье немного посложнее. Электронный блок позволяет задавать режимы работы в разные промежутки времени. Управление позволяет определять уровень загрязнения фильтров и автоматическое увеличение мощности, включение освещения при приближении к устройству и многое другое.

Стоит также упомянуть про освещение. На данный момент рынок пестрит различными видами лампочек. Все они нашли своё применение в подсветке вытяжек. Здесь используются галогенные, люминесцентные, неоновые, светодиодные и накаливания. В зависимости от применяемых технологий все они имеют различный срок службы, яркость света, экономию электроэнергии. Более подробную информацию можете узнать из статьи «Как выбрать светодиодные лампы для дома«.

Советы как выбрать вытяжку на кухню.

Итак, подведем итог: лучше всего приобрести комбинированную вытяжку с циркуляцией и отводом, режимами которой вы будете пользоваться в зависимости от ситуации.

Фильтры грубой очистки (жироулавливающие), лучше приобрести алюминиевые, которые прослужат вам всю жизнь, правда периодически придется их чистить. Для тонкой очистки подойдут угольные. Тут никуда не денешься, раз в 5-6 месяцев нужно будет поменять.

Режим отвода куда более выгодный, так как каким бы не был фильтр все равно эффективность очистки порядка 70%, а в холодное время года более выгодным будет режим циркуляции, так как вы сохраните тепло в квартире.

Ценовые категории разнятся в зависимости от функционала. Самые дешевые можно приобрести за 80-120$. Средняя ценовая категория – 200-400$.

Как выбрать вытяжку на кухню. Видео урок.

o-remonte.com

Как выбирать вытяжку на кухню: полезные советы

Как выбирать вытяжку на кухню? Ответ на этот вопрос интересует каждую хозяйку. Ведь без такого нужного предмета быта невозможно обойтись. Нейтрализовать запах пищи не менее важно, чем вкусно ее приготовить. В данной статье описаны наиболее распространенные виды вытяжек и критерии, по которым следует делать выбор.

Классификация

Традиционные модели. Подвесная вытяжка для кухни монтируется над плитой, она, как правило, снабжена не слишком мощным мотором и работает в режиме рециркуляции. Многие производители такой техники ставят одноразовые жироулавливающие фильтры из акриловой ткани. Это класс самых дешевых приборов.
Встраиваемые модели. Они вмонтированы в подвесной шкафчик, который располагается над плитой. Обычно они оснащены выдвижной панелью, благодаря чему увеличивается площадь забора воздуха. Такой дизайн признан более продвинутым в техническом плане и компактным. Если вы не знаете, как выбирать вытяжку на кухню, то обращайте внимание на жироулавливающие фильтры. Встраиваемые модели обычно укомплектованы многослойными алюминиевыми фильтрами, которые легко моются.
Купольные вытяжки монтируют на стену или прикрепляют к потолку над стеной. Они имеют купольную форму, что ясно из названия класса. Такие модели разноплановы по дизайну, предлагают огромный ассортимент размеров, цветов и форм. Они могут быть металлическими со стеклом, цельнометаллическими и с деревянной отделкой.

Немного о фильтрах и уровне шума

Если вы раздумываете о том, как выбирать вытяжку на кухню, то изучите такой параметр, как фильтры. Предназначены они для очистки воздуха от различных взвешенных частиц, например, от продуктов сгорания газа, жира и прочего. И могут быть двух типов. Первый – алюминиевые, в данном случае воздух проходит сквозь отверстия в алюминиевых листах с минимальной шумностью. Такие фильтры прослужат весь период эксплуатации вытяжки, но их нужно периодически мыть с использованием теплой воды и неагрессивного моющего средства. Второй тип – угольные фильтры, они одноразовые. Такие модели немного нейтрализуют запах, способны задерживать более мелкие частицы. И покупать их придется отдельно в процессе использования вытяжки.

Если говорить о том, как выбирать вытяжку на кухню, очень важно найти баланс между мощностью такого оборудования и его шумностью. Ведь некоторые женщины проводят за приготовлением пищи от двух до пяти часов. И согласно исследованиям, чрезмерно шумная вытяжка способна угнетающе действовать на психику.

От чего зависит эффективность работы вытяжки

Важно, функционирует она в режиме рециркуляции или же выведена в вентиляционную шахту. Второй вариант более эффективный.
Учитывайте, насколько плотные угольные фильтры. Чем выше этот параметр, тем менее эффективно работает вытяжка.
Важно, каков запас производительности оборудования. Если он есть, это позволит при необходимости удалять загрязненный воздух в случае подгорания пищи.
Чем выше давление мотора, тем меньше шансов, что производительность вытяжки снизится из-за «отягчающих» факторов.
Важен и размер. Если вы не знаете, как выбирать вытяжку на кухню, то отдавайте предпочтение той, что больше.

Учитывайте, что и управление данным оборудованием может осуществляться по-разному. Об этом подробнее расскажет консультант в магазине. А лучшие вытяжки для кухни, по отзывам потребителей, - это "Mielle", "Siemens", "Neff" и "Smeg".

fb.ru

Как выбрать вытяжку на кухню?

Кухонная вытяжка — устройство для очищения воздуха от дыма, продуктов сгорания, испарений, запахов и прочих нежелательных примесей, образующихся при тепловой обработке продуктов, которые накапливаются в объёме кухни.

В процессе приготовления пищи выделяются разнообразные продукты горения, которые могут негативно влиять на здоровье человека. Нахождение в помещении с высоким содержанием в воздухе продуктов сгорания, испарений и канцерогенов может отрицательно сказываться на самочувствии и работоспособности, приводит к быстрой утомляемости и снижению концентрации внимания. Отсутствие кухонной вытяжки также влияет на состояние помещения, где готовится пища. Жиры и копоть оседают на потолке, стенах и фасаде кухонной мебели, сокращая срок её службы. Согласно санитарным нормам, на кухне должен соблюдаться 8–10-кратный ежечасный воздухообмен. Вытяжки улавливают дым, запахи и испарения, исходящие от плиты, препятствуют их распространению по кухне и проникновению в смежные помещения. (© http://ru.wikipedia.org/)

В разных фирмах воздухоочиститель может называться по-разному: кухонная вытяжка; кухонный воздухоочиститель; вытяжной кухонный вентилятор; вытяжной шкаф; вытяжной вентилятор типа "горн"; вытяжной блок; вытяжной модуль.

Циркуляционные вытяжки

Вытяжки бывают двух типов. Циркуляционные вытяжки очищают воздух с помощью фильтров и возвращают его обратно в помещение. Обычно в таких вытяжках используются фильтры двух видов: жироулавливающий (задерживающий мельчайшие капельки жира и копоть) и угольный (поглощающий запахи). Вашей задачей будет регулярная замена этих фильтров. Жироулавливающие фильтры могут быть выполнены из флизелина или синтепона (из органических волокон), они нуждаются в регулярной замене. Более удобен многоразовый металлический фильтр (обычно алюминиевый, но бывают и стальные) кассетного типа. Его достаточно время от времени вынимать и промывать теплой водой с добавлением средства для мытья посуды или обычного стирального порошка (хорошо справляется с этой работой посудомоечная машина, если размер фильтра это позволяет). Во многих моделях используются два металлических жироулавливающих фильтра, а бывает и три. Возможно, это делается как раз из соображения, что два или три небольших фильтра легче мыть как вручную, так и в машине, чем один большой.

Угольный фильтр нужно менять в сроки, указанные производителем. В зависимости от интенсивности использования, срок может растягиваться от нескольких месяцев до двух лет. Воздухоочистители, работающие только в циркуляционном режиме, сегодня встречаются редко, поскольку проточные воздухоочистители намного эффективнее и ненамного дороже. В проточных воздухоочистителях, как правило, существует и циркуляционный режим, поэтому данная информация относится и к проточным воздухоочистителям.

Проточные вытяжки

Проточный воздухоочиститель удаляет кухонные испарения и копоть через вентиляционную систему здания. Его сложнее монтировать, ибо требуется установка поставляемых вместе с воздухоочистителем труб-дымоходов для соединения с вентиляционным отверстием. Однако, эффективность проточного воздухоочистителя гораздо выше. Он выбрасывает грязный воздух и создает перепад давлений, благодаря чему на кухню приходит свежий воздух, обогащенный кислородом и необходимыми для здоровья отрицательными ионами. В проточных воздухоочистителях стоит только жироулавливающий фильтр. Без него на лопастях вентилятора, внутри вытяжки и на стенках воздуховода скапливался бы жир. На современном рынке встречаются недорогие проточные вытяжки, которые вообще не имеют фильтров. Такие модели требуют более тщательного ухода - необходимо регулярно удалять жировой налет с их деталей, из вентиляционного колпака и прилегающих участков воздуховода.

Пропускная способность вытяжки

Выбирая вытяжку, стоит обратить внимание на ее дизайн и габариты, но главный показатель - ее пропускная способность. Иначе говоря, количество пропускаемого сквозь вытяжку воздуха в единицу времени. Эта величина, называемая еще производительностью, обязательно указывается в технических характеристиках (измерительная единица - кубометр воздуха в час). Это относится как к проточным, так и к циркуляционным вытяжкам. От правильного выбора пропускной способности зависит эффективность работы вытяжки.

Как определить нужную Вам производительность вытяжки? По санитарным нормам в течение часа весь объем воздуха должен смениться 12 раз. Поэтому при выборе вытяжки надо подсчитать объем кухни (для большей точности можно еще и вычесть объем кухонной мебели) и умножить его на 12.

Например. Длина кухни 4 м, ширина 3 м, высота 2,5 м. Получим: 4х3х2,5х12 = 360 м3/час

Это и будет оптимальная производительность воздухоочистителя для вашей кухни при условии, что вытяжной колпак подвешен на расстоянии 65-85 см от варочной поверхности.

Если же колпак приходится устанавливать выше 85 см, выбирайте вытяжку с повышенной производительностью. Подключение к вентиляционному каналу усиливает создаваемый вентилятором воздухообмен благодаря естественной силе тяги. Эффективность вытяжки во многом зависит от мощности моторчика вентилятора, максимальная производительность которого у разных моделей бывает от 150 до 700 кубометров в час. Для стандартной кухни площадью 10 кв. м и с потолком высотой 2,7 м достаточно производительности вытяжки в 280-360 кубометров в час.

На заметку: Если кухня совмещена с комнатой или между кухней и коридором отстуствуют двери, то следует учитывать суммарную площадь кухни и прилегающей площади.

Фильтры

Устанавливая вытяжку, учтите, что некоторые ее элементы могут создавать дополнительное сопротивление потоку воздуха. Так, применение угольного фильтра в циркуляционном режиме снижает производительность примерно в полтора раза. Жироулавливающий фильтр из флизелина или синтепона, выработавший свой ресурс, тоже заметно снижает производительность и эффективность очистки воздуха. Многоразовый металлический жироулавливающий фильтр, который давно не мыли, тоже сильно снижает производительность.

Некоторые фирмы снабжают свои вытяжки индикаторами замены фильтров. Простейший вариант - когда на поверхности фильтра нанесены риски или какой-нибудь символ. Если изображение бледнеет и исчезает или, наоборот, проступает с обратной стороны (указывается производителем) - это сигнал, что пора заменить фильтр.

В самых совершенных вытяжках за насыщением жиропоглощающего и угольного фильтров следит электроника. Она сама отсчитывает среднестатистическое время службы фильтров при включенной вытяжке, и по прошествии этого времени на управляющей панели появляется мигающий символ F - если пора очистить жиропоглощающий фильтр, или символ С - когда пора заменить угольный фильтр. Некоторые вытяжки снабжены выдвигающимся вперед козырьком, который увеличивает рабочую поверхность вытяжки и этим повышает эффективность всасывания.

Ликвидация ошибок

Производительность воздухоочистителя зависит и от правильности его эксплуатации. Когда на плите что-то подгорело, и кухня наполнилась чадом, Вы в первую очередь закрываете дверь в кухню. Дверь в кухню закрывается, а вытяжка включается на максимальную мощность. Сначала она работает более или менее эффективно, но при закрытой двери и затворенном окне нет притока воздуха, на кухне создается разрежение воздуха, и моторчик вентилятора больше "не тянет". Поэтому не следует закрывать дверь на кухню. Желательно еще открыть форточку или окно в одной из прилегающих к кухне комнат. Но не на кухне, потому что тогда вытяжка будет работать в основном на всасывание, фильтрование и выброс поступающего воздуха с улицы. А кухонный чад будет еще долго оставаться в кухне и других помещениях.

Для наибольшей эффективности работы вытяжки, следует включать ее одновременно со включением плиты, а выключать - через несколько минут после окончания готовки. В изделиях некоторых фирм для этого существует режим остаточного хода вентилятора (от 5 до 15 мин.) или таймер, который автоматически отключает вытяжку через установленное вами время.

Уровень шума

Бесшумные и надежные двигатели вентиляторов разработаны специально для воздухоочистителей. Их работа практически не слышна благодаря особым подшипникам и специальным "акустическим пакетам" в полости кожуха и в моторном отсеке. При высокой мощности, которую развивают современные вытяжки, такая тишина поразительна. Снижению уровня шума служат и конструкции вытяжек с двумя вентиляторами. С одной стороны, это повышает производительность, с другой - делает работу вытяжки почти бесшумной, потому что число оборотов двигателя снижается. Таким образом, уровень шума работающей современной вытяжки составляет порядка 50 децибел. Это в пределах уровня шума, который обычно присутствует в жилом помещении.

Безопасность

Вытяжка, как электрический прибор, вполне безопасна. Обычно кухонные вытяжки имеют двойную изоляцию электроцепей, и дополнительного заземления не требуется. Большинство вытяжек снабжено функцией защитного отключения (автоматическое отключение после 10 ч непрерывной работы). Если вытяжка с жироулавливающим фильтром установлена над газовой варочной панелью, следует избегать открытого огня и зажигать конфорки только когда на них стоит посуда. Иначе жир в давно не чищеном фильтре может воспламениться.

Дополнительные функции

Поскольку колпак вытяжки располагается над плитой, он может сослужить еще одну полезную службу: освещать рабочее пространство плиты. Все современные вытяжки оснащены подсветкой; в них вмонтированы галогенные лампы мощностью по 20 Вт, протяженные люминесцентные светильники мощностью порядка 9 Вт, либо 20-40-ваттные компактные лампочки накаливания. Свет над домашним очагом делает готовку не только приятнее, но и качественнее, ибо о готовности блюда мы часто судим по его цвету. Встроенные светильники обеспечивают равномерное естественное освещение всего, что творится на плите, даже если выключено основное освещение. В плане наиболее точной цветопередачи предпочтителен свет галогенных ламп. Некоторые модели вытяжек по желанию заказчика оснащаются решетчатыми или стеклянными полками для кухонных принадлежностей и симпатичных безделушек.

Дизайн

Вытяжка всегда подбирается под интерьер кухни. Как правило вытяжка должна иметь цвет и дизайн аналогичный кухонной плите.

Ширина вытяжки должна быть не меньше, а лучше немного больше ширины кухонной плиты.

Также на рынке представлены модели необычной формы и дизайна, выполненные в стиле Hi-Tech, которые смотрятся довольно красиво.

Тип вытяжки

По методу монтажа вытяжки бывают

подвесные вытяжки (плоские, стандартные) — подвешиваются под навесной шкаф или полку над плитой;

встраиваемые вытяжки — встраиваются непосредственно в навесной шкаф над плитой или в декоративный каминный купол над варочной поверхностью.

настенные вытяжки — крепятся к стене, над варочной поверхностью. Имеют разнообразный дизайн.

угловые вытяжки — рассчитаны на монтаж в углу кухни;

островные вытяжки — крепяться к потолку, над кухонным «островом».

Плоские и встраиваемые вытяжки чаще всего работают по принципу рециркуляции и комплектуются одноразовыми жироулавливающими фильтрами. Фильтры могут быть также металлическими или угольными одноразовыми. Из этого следует, что фильтры придется менять раз в 4-6 месяцев. Такие вытяжки имеют один или два мотора малой мощности.

Купольные вытяжки имеют большой ассортимент размеров и форм. Как понятно из названия, они имеют форму купола. Чаще всего работают по принципу вытяжной вентиляции.

Новое направление в дизайне - декоративная отделка материалом, разработанным на основе алюминия. Его матовая поверхность принимает цвета находящихся рядом приборов. Благодаря этому, модели прекрасно гармонируют с любым окружением и служат ключевым украшением интерьера. Кроме того, материал не боится коррозии, на нем не остается отпечатков пальцев, его легко поддерживать в чистоте, поскольку, в отличие от нержавеющей стали, ему не могут повредить любые моющие средства. Управление

Управление бывает кнопочное и сенсорное.

На управляющей панели, обычно расположенной на передней стороне козырька или вытяжного колпака, находятся: выключатель электровентилятора, переключатель скоростей и выключатель ламп подсветки. Вытяжки последнего поколения снабжены электронным переключателем скоростей. Он автоматически повышает производительность, если вдруг на плите что-нибудь подгорело; при обычной же готовке вытяжка сама устанавливается на экономный режим.

Ультразвуковой датчик распознает испарения над плитой, оценивает их плотность и включает соответствующую ступень вентиляции. Здесь используется и блок радиоконтроля, когда управление работой вытяжки происходит от плиты. В блок входит кодированный радиопередатчик и настроенный только на этот код радиоприемник. Стоит включить конфорку - и передатчик получает сигнал и подает команду приемнику, установленному в вытяжке. Включается освещение, и вытяжка начинает работать. При выключении всех конфорок радиопередатчик передает на вытяжку команду "выключить". Вытяжка реагирует переключением на минимальную мощность и работает еще в течение 10 минут (благодаря этому возможно использование остаточного тепла электрических конфорок). По прошествии 10 минут вытяжка и освещение автоматически отключаются. Иногда в вытяжках используется аэродинамический эффект "Coanda", названный так по имени румынского изобретателя. В основе эффекта - уникальный вентилятор, создающий воздушный поток у передней панели прибора. За счет перенаправления воздушного потока все вредные пары и неприятные запахи никогда не попадут в воздух кухни, они направляются только к фильтру, который их поглощает. На этом фоне так называемый "интервальный" режим включения уже не выглядит чудом. Просто в этом случае автоматика обеспечивает включение вытяжки один раз в час на малой мощности. Так обеспечивается постоянный приток свежего воздуха в кухню.

Желаем удачного выбора!

За основу взят материал с: http://www.allfor.ru/ http://ru.wikipedia.org/

kak-vibrat.ru

Как выбрать вытяжку на кухню

Без хорошей кухонной вытяжки в современной квартире обойтись, конечно, можно, но тогда запах из кухни, не всегда приятный, постепенно распространится по всему дому, а хозяйки будут часто болеть простудными заболеваниями из-за постоянных сквозняков, возникающих по причине открытых форточек. Да и капитальный ремонт через год будет требовать повторения, так как жир и копоть надежно осядут по всем поверхностям кухни. Сохранить чистоту можно только в случае, если ежедневно будут проводиться генеральные кухонные уборки или если вы наконец-то решитесь выбрать вытяжку на кухню.

Очевидная выгода от использования вытяжки для кухни

Все виды вытяжек для кухни являются полноправными членами в огромном семействе бытовой техники для дома. Если вам каждый день проводить тщательную уборку не по душе, то следует подробно ознакомиться с существующими видами, чтобы выбрать наилучшую из предложенных на современном рынке кухонных вытяжек. Наши бабушки с большим скептицизмом относятся к подобной технике, так как в конце двадцатого века вытяжки продавались в советских магазинах даже в эпоху дефицита, но особенным спросом не пользовались, так как те вытяжки с возложенной на них задачей не очень хорошо справлялись, а шум создавали поистине сумасшедший.

Современные вытяжки для кухни по своим замечательным функциональным качествам абсолютно не похожи на своих далеких родственников. Теперь вытяжка не только защищает кухню от жира и копоти, очищает воздух от запахов, возникающих в процессе готовки, но и великолепно освещает достаточный участок рабочей поверхности столешницы и варочной панели, при этом шум работающего вентилятора практически не ощущается.

Знакомство с конструкцией: чтобы правильно выбрать вытяжку на кухню

Прежде всего, надо ознакомиться с принципом работы этого прибора, чтобы знать, как правильно выбрать вытяжку на кухню. Конструкция кухонной вытяжки очень проста:

Пластиковый или металлический корпус с деревянными или стеклянными дополнениями;
Мотор – один или два;
Фильтры по очистке входящего воздуха.

Фильтры кухонных вытяжек

Жироулавливающие фильтры изготавливаются либо из синтетики (такой материал требует периодической замены), либо из алюминия (один на весь период эксплуатации вытяжки). Алюминиевые поглотители надо проверять на степень загрязнения, примерно один раз в три месяца их нужно вынимать и мыть в теплой воде с обычными кухонными средствами ли в посудомоечной машине.

Угольные фильтры предназначены для борьбы с запахами и очистки воздуха от пыли и мелкой грязи, заменяются по мере необходимости. В комплект стандартной комплектации вытяжки такие фильтры не включаются, так как их есть смысл использовать только тогда, когда требуется режим рециркуляции воздуха.

Режимы работы кухонной вытяжки

Только что озвученный режим работы – рециркуляция воздуха есть не во всех видах вытяжек. Здесь воздух попадает в фильтры, проходит через них, происходит процесс очистки и обратно направляется уже очищенный воздух в кухонное помещение.

Но все-таки основной режим – это отвод воздуха. Воздух первоначально проходит очистку и потом просто удаляется в вентиляционную шахту. Такая шахта вовсе не должна быть обязательной. Можно плохой воздух сразу выводить на улицу, то есть от вытяжки провести воздуховод через прорубленное отверстие в стене за пределы здания. А воздух предварительно очищается для того, чтобы исключить загрязнение воздуховода и механизмов вытяжки.

Габаритные размеры кухонных вытяжек

Непременно требуется сделать правильный выбор вытяжки на кухню по габаритным размерам. Надо точно знать размеры рабочей поверхности варочной панели или плиты и ширину ниши в мебели, куда будет устанавливаться кухонная вытяжка.

Ширина воздухоприемника вытяжки никак не может быть меньше ширины плиты. Ширины должны быть одинаковыми или в идеале: вытяжка должна выходить за пределы рабочей поверхности, где происходит приготовление еды. Таким образом получится максимально убрать загрязненный воздух.

Но не стоит уж слишком увлекаться и не делать выбор в пользу очень широкой вытяжки 90 см, которая никак не сможет подойти под нишу 60 см.

Производительность важна при выборе современной кухонной вытяжки

Если выбираем вытяжку для кухни, то надо отталкиваться от существующего размера кухни. Качество работы по вытягиванию воздуха напрямую зависит от объема помещения, в котором устанавливается вытяжка. Требуется рассчитать производительность вытяжки, чтобы не получилась бесполезная трата времени, когда, например, используется маломощная вытяжка в очень большой кухне.

Под производительностью вытяжки понимаются кубометры воздуха, обрабатываемые за один час. Есть эталонная качественная вытяжка, способная за час справиться с 10 объемами кухни. Значит, умножьте длину на ширину и на высоту кухни, и еще на 10.

Специалисты считают, что стоит добавить запас по получившийся производительности, так как существует сопротивление воздуха, воздуховоды давно не чищены. Так что полученное число надо увеличить в полтора раза и вот получаем нужную производительность, чтобы знать, как выбрать вытяжку на кухню.

Многообразие видов кухонных вытяжек

Все эти советы по выбору вытяжек для кухни можно назвать едиными для всех видов вытяжек, а они бывают следующие:

Встраиваемые;
Навесные;
Домино;
Островные.

Рассмотрим кратко все существующие виды вытяжек, которые всегда можно подобрать под варочную панель и духовой шкаф, чтобы это выглядело как комплект техники.

Островная вытяжка является самой дорогой и устраивается в интерьер очень просторной кухни, где существует возможность сделать отдельную рабочую зону в виде острова. Крепится она к потолку, может иметь очень большие размеры воздухоприемника, и внешне очень похожа на навесную.
Навесная вытяжка крепится к стене и имеет вид колпака, который находится над рабочей поверхностью плиты. Нижняя часть такой вытяжки может быть или прямой, или изогнутой, выполненной из металла или стекла. Разнообразие моделей островных и навесных вытяжек позволит реализовать самую интересную идею дизайнера на самом высоком уровне.
Встраиваемые вытяжки навешиваются под шкафом, отличаются очень малым размером. Такие вытяжки практически невидимы, но с поставленными задачами справляются очень хорошо: загрязненный воздух не поднимается к потолку.
Домино вытяжки отличаются узконаправленностью действия: отбирают грязный воздух от единственной конфорки плиты домино, могут работать в режиме рециркуляции кухонного воздуха.

Все представленные вытяжки будут активными помощниками в приготовлении самой вкусной и замечательной еды, их никак нельзя рассматривать как бесполезные приборы. Поэтому выбрать самую производительную модель будет очень правильно, а деньги на хорошую кухонную вытяжку никак нельзя считать зря потраченными.

Видео — как выбрать вытяжку для кухни

Как выбрать вытяжку для кухни (видео)

lucina.ru