Как выбрать встраиваемую печь СВЧ. Как выбрать встраиваемую микроволновую печь

Как выбрать встраиваемую микроволновую печь

Микроволновые печи уже прочно вошли в нашу жизнь, при этом каждый относится к ним по-своему: одни – как к современной модной игрушке, другие – как к незаменимому и необходимому помощнику на кухне. Микроволновые печи идеально подходят для тех, кому жизненно необходимо экономить своё время. Современные СВЧ-печи способны не только разогревать готовую пищу, но и варить супы, размораживать продукты, тушить мясо, овощи, даже печь пироги и готовить прочие изысканные кулинарные рецепты.

Между тем мало кто знает о встраиваемых микроволновых печах, привыкнув к более стандартному варианту. Современные производители уже давно начали выпускать специальные рамы, благодаря которым любая модель микроволновой печи может быть надежно закреплена в нише настенного шкафа, что экономит полезное пространство на кухонных тумбочках и столах.

Итак, немного о самой микроволновой печи. Наиболее простая модель представляет собой небольшой шкаф, в котором находится магнетрон. Именно он генерирует те самые микроволны, благодаря которым происходит термическая обработка продукта. Содержащиеся в еде молекулы воды под воздействием СВЧ-волн начинают колебаться, в результате чего нагреваются сами и нагревают всё их окружающее. Таким образом, происходит готовка продукта изнутри. Вот почему для приготовления в микроволновках рыбы, мяса или птицы Вам не понадобятся ни жир, ни масло, ни вода, а еда в максимальном объёме сохранит все свои полезные качества.

Чтобы правильно выбрать для себя встраиваемую микроволновую печь, нужно руководствоваться следующим:

Цена

На цену встраиваемых микроволновых печей влияет не только марка производителя, но и их функциональные особенности. Так, сегодня можно приобрести прибор как за 70 долларов, так и за 1000 (и более). Цена микроволновки также зависит от её объёма, материала внутренних стен и новизны модели.

Производитель

Прохаживаясь по магазинам в поисках встраиваемой микроволновой печки, можно с удивлением обнаружить, что, казалось бы, совершенно одинаковые по функциональным возможностям модели разных производителей значительно отличаются по цене. Отсюда вопрос – зачем платить больше за те же возможности? Но всё не так просто. Сравнивая бюджетную технику с моделями элитных и проверенных производителей, помните о том, что каждая деталь последних была создана с учётом немалого опыта компании, а также проверена и отлажена экспериментально.

Купив самый дешёвый вариант, стоит подготовиться к тому, что спустя месяц-два в изделии сломается мелкая деталь, найти которую или починить Вам попросту будет негде, так что выход останется один – купить модель хорошего и проверенного производителя (что можно было сделать сразу).

Одно лишь прикосновение к поверхности приборов таких производителей, как Bosch, Miele, Siemens, Gaggenau или Kuppersbusch доставит неповторимое удовольствие. Каждая их деталь выполнена с любовью и совершенно надежна.

Справедливости ради стоит упомянуть, что микроволновки не относятся к тем приборам, которые обязаны служить на протяжении долгих-долгих лет, поэтому даже именитые производители немного «халтурят» и выпускают продукцию с заведомо сниженным сроком эксплуатации. Это делается с расчётом на то, чтобы их технику чаще покупали.

Режимы работы

Режим микроволн. В таких печках можно готовить, размораживать и разогревать пищу, однако более разнообразных вариантов готовки она не предусматривает.

Гриль и микроволны. Модели с наличием такого режима разделяются на кварцевые и ТЭНовые. Кварцевый гриль расположен в верхней части печки, занимая меньше полезного пространства, в отличие от ТЭНового, а значит и полезный объём у такой модели будет больше. Данный тип гриля неподвижен и быстрее набирает рабочую мощность. Ухаживать за ним гораздо легче. Что касается ТЭНового гриля, то спираль может находиться как сверху, так и снизу, что обеспечивает более равномерное прогревание еды. Благодаря такой модели у Вас получится самая аппетитная хрустящая корочка, которой не добьёшься ни в одной другой микроволновке. При всём многообразии достоинств ТЭН-модели стоимость её гораздо ниже аналогичных кварцевых микроволновых печей.

Гриль, микроволны и конвекция. Благодаря таким моделям, хозяйка творит на кухне настоящие чудеса. Тут уже можно использовать пять вариантов приготовления: с использованием гриля, микроволн и таких сочетаний, как гриль и конвекция, гриль и микроволны, микроволны и конвекция.

Печки, оснащенные конвекцией, обладают вентилятором и нагревательным элементом, в результате чего воздух равномерно распределяется по всей камере и достигается эффект приготовления блюда в духовке. Преимущество такого типа печки перед духовкой состоит в том, что во время приготовления пищи даже в самую сильную жару воздух на кухне не будет нагреваться. Имея такую микроволновку на кухне в совокупности с чайником и кофеваркой, можно полностью отказаться от использования духового шкафа и варочной поверхности. Правда, для максимального комфорта требуется сделать большие капиталовложения. Кроме того, размеры конвекционных печей гораздо больше обычных СВЧ-печек.

Объём

Немаловажным фактором, на который непременно следует обращать внимание при выборе микроволновой печи, является её объём.

Кому-то будет достаточно маленькой печки (17 литров), в которой можно просто разогреть еду или разморозить продукты. Такие варианты идеально подойдут холостякам или небольшим семьям (до трёх человек).

Если у Вас большая семья и Вы очень любите готовить в микроволновке изысканные яства, стоит отдать предпочтение более вместительным моделям (от 18 до 35, а порой и 42 литров). При этом обратите внимание на описание товаров неизвестных производителей – ну не может маленькая по габаритам печка быть вместительностью 30 литров!

Управление

Управление микроволновой печки может быть механическим, электронным или сенсорным. От типа управления будет зависеть и удобство эксплуатации. У каждого варианта есть свои недостатки и преимущества.

Самым простым и надёжным по сей день считается механическое управление. При помощи вращающихся переключателей можно установить необходимую мощность и время работы.

Электронное управление может иметь сенсорную или кнопочную панель. Благодаря кнопкам можно выбирать уровень мощности, время приготовления блюда, режимы конвекции или гриля. Электронный тип управления сегодня наиболее популярен, потому что достаточно надежен и прост в эксплуатации.

Что касается сенсорной панели, то она совершенно гладкая и предусматривает полную автоматизацию процесса готовки. С помощью такой панели можно ввести в печь сразу несколько режимов готовки для приготовления любимых рецептов, достаточно просто указать вид блюда и вес продуктов. Микроволновка сама определит необходимое время и режим работы, а как только процесс подойдет к концу – подаст сигнал. Сенсорная панель не обладает выраженным рельефом, как кнопочная. Она работает от лёгкого прикосновения.

Внутреннее покрытие

В результате частого использования микроволновую печь придётся и мыть так же часто. Вот почему внутреннее покрытие прибора достаточно важно. Современные производители стали выпускать модели, внутренние камеры которых покрыты специальной эмалью лёгкой очистки, благодаря которой мыть печку стало просто и легко.

Существуют СВЧ-печи с внутренним покрытием из нержавеющей стали, которое отличается прочностью и долговечностью. Нержавейка прекрасно переносит любые перепады температур, правда чистить её от жира гораздо сложнее, чем специальную эмаль. Да и царапается данное покрытие легко.

Кроме того, есть модели с керамическим (или биокерамическим) покрытием, которые тоже способны выдерживать большие перепады температур. Но они более устойчивы к появлению царапин и легче поддаются чистке.

Дополнительные возможности

При выборе встраиваемой микроволновой печи стоит определиться с тем, какими функциями она должна обладать. Это значительно снизит расходы, а также поможет не потеряться среди представленного многообразия продукции.

Мы уже выяснили, что существуют три основных типа микроволновых печей (микроволны, гриль-микроволны-конвекция, гриль и микроволны). Бывают, однако, модели, которые оснащены дополнительными функциями, без которых многим потребителям жизнь кажется совершенно пустой и бессмысленной, а другим от их наличия будет ни горячо, ни холодно.

Так, например, в некоторых печах есть функция «Приготовление на пару», которая идеально подходит для людей, ведущих здоровый образ жизни. «Режим духового шкафа» понадобится тем, кто не хочет забивать своё маленькое кухонное пространство отдельным духовым шкафом, при этом все блюда в такой микроволновке будут в точности такими же, как и в привычной духовке.

Многие считают полезной возможность задавать программы приготовления любимых блюд (в зависимости от модели можно ввести несколько десятков программ). Существуют микроволновки, в которые встроены программы приготовления блюд, характерных для определённых национальных кухонь.

Цвет

Что касается цвета встраиваемой микроволновой печи, то тут производители особо не экспериментируют, оставляя все стандартные варианты – белый, чёрный и нержавеющая сталь. В конце концов, из всего прибора будут видны лишь рамка и стекло дверцы.

www.elmarket.by

Встраиваемые микроволновые печи – дань моде или необходимость?

Встраиваемая бытовая техника прочно заняла место на наших кухнях. Встраивают все, начиная от стиральных машин и заканчивая фритюрницами и духовыми шкафами. Не миновала чаша сия и микроволновые печи, которые являются одними из самых распространенных бытовых кухонных приборов. В этой статье попробуем разобраться, что представляют собой встраиваемые микроволновые печи?

Основное назначение встраиваемой техники – удобство и экономия пространства. По своему функционалу встраиваемые микроволновые печи мало чем отличаются от обычных, но благодаря тому, что печь интегрируется непосредственно в кухонную мебель, она прекрасно дополняет интерьер кухни. Современные встраиваемые микроволновые печи могут очень многое. Обладающая расширенным набором функций микроволновка способна заменить собой не только духовой шкаф, но и варочную панель. Встраиваемые микроволновые печи позволяют экономить не только кухонное пространство, но и время. Микроволновка становится незаменимой, когда нужно что-то быстро разогреть или разморозить. Особенной популярностью пользуется микроволновая печь с грилем. В ней можно приготовить курицу с аппетитной хрустящей корочкой. Помимо функции гриля, микроволновая печь может обладать и другими, не менее полезными возможностями. В ней можно тушить мясо, готовить овощи и печь пироги. Все это можно делать в микроволновке, не затрачивая большого количества времени. Обладая внушительным набором функций, микроволновка гораздо меньше электрической или газовой духовки. Скромные габариты позволяют встроить печь СВЧ практически в любую свободную нишу на кухне. Приготовленные в микроволновке продукты по своим вкусовым качествам ничем не отличаются от тех, что приготовлены в духовке. Единственное отличие – способ обработки продуктов. Если в духовом шкафу для этих целей используется природный газ или электричество, то в печах СВЧ – волны сверхвысокой частоты. Обработанные таким способом продукты не представляют для человека абсолютно никакой угрозы. Для защиты от излучения корпус микроволновки надежно изолирован, а на дверцу наносят защитную сетку. Еще одним отличием микроволновой печи от духовки или варочной панели является то, что вам не придется регулировать уровень мощности конфорки. Специальная программа, выбранная для приготовления того или иного продукта, сама проконтролирует процесс.

На современном рынке уже давно сложилась тенденция довольно динамичного спроса на встраиваемую бытовую и кухонную технику. Встраиваемые микроволновые печи в последнее время стали пользоваться не меньшей популярностью, чем плиты и духовки. Это можно объяснить тем, что стоимость печи СВЧ гораздо ниже, а места на кухне для нее потребуется меньше. Микроволновые печи гораздо экономнее в плане потребления электричества по сравнению с электрическими плитами. Разнообразие цветовых решений позволяет удачно интегрировать микроволновку в любую кухонную мебель. Для кухни светлых тонов отличным выбором станет белая встраиваемая микроволновая печь. В отличие от духового шкафа, микроволновка не станет причиной излишней духоты на кухне, а значит, хозяйка будет избавлена от постоянного дискомфорта, связанного с приготовлением пищи. Встраиваемые микроволновые печи всерьез и надолго завоевали уважение пользователей благодаря таким качествам, как простота, удобство, функциональность, малые габариты и возможность установки не только в интерьер домашний кухни, но и офиса.

Сегодня производством встраиваемых микроволновых печей занимаются компании мирового уровня, а это значит, что у этих незаменимых помощников по хозяйству впереди большое будущее. Довольно неплохим спросом у россиян пользуется продукция таких известных фирм, как Electrolux, Bosch и Siemens. В целом у большинства моделей даже разных производителей функции схожие, отличаться они могут лишь названием. Выбирать микроволновку следует исходя из собственных предпочтений. Если основное назначение микроволновой печи будет состоять лишь в размораживании или разогреве пищи, то нет смысла переплачивать за кучу ненужных функций. Тем, кто всерьез решил готовить в печи СВЧ, следует обратить внимание на микроволновки, в которых предусмотрена функция гриль и имеются в наличие программы, позволяющие приготовить то или иное блюдо.

fb.ru

Как выбрать микроволновую печь | Советы по выбору бытовой техники

Роль микроволновой печи в повседневной жизни каждый определяет сам: для одних это ещё одна модная «игрушка», для других – необходимый и незаменимый помощник на кухне. Кто-то приобретает её для того, чтобы быстро и безопасно разогревать еду, для кого-то она полностью заменяет варочную панель и духовой шкаф. И действительно, в современной печи СВЧ можно не только размораживать продукты, варить супы, тушить овощи, рыбу, мясо, но и печь пироги, готовить курицу с аппетитной хрустящей корочкой и другие кулинарные изыски. Важно лишь правильно выбрать модель, и тогда затраты на новую бытовую технику будут оправданы, а её владельцы останутся довольны.

Говоря о встраиваемой бытовой технике, даже опытные потребители не всегда знают, что к ней же можно отнести и микроволновую печь. А между тем давно уже выпускаются специальные рамки, с помощью которых самые разные модели печей СВЧ надежно закрепляются в нишах настенных шкафов, освобождая тем самым место на кухонных столах и тумбочках. Таким образом, у покупателя есть возможность выбора, встраиваемая микроволновая печь либо микроволновая печь соло.

Что же такое микроволновая печь? Самая простейшая представляет собой шкафчик с дверцей, содержащий магнетрон. Именно он генерирует те самые микроволны или, выражаясь научным языком, сверхвысокие частоты (СВЧ), с помощью которых осуществляется термическая обработка продуктов. Под воздействием волн СВЧ молекулы воды, содержащиеся в пище, начинают колебаться, нагреваясь сами и нагревая всё, что их окружает. Таким образом, продукты как бы варятся изнутри. Для приготовления в микроволновке мяса, птицы или рыбы не требуются ни жир, ни вода, а пища максимально сохраняет свои полезные свойства.

Типы микроволновых печей

Все печи СВЧ можно разделить на три типа:

микроволны;
микроволны и гриль;
микроволны, гриль и конвекция.

В любой модели первого типа можно размораживать, готовить и разогревать. Но для получения более разнообразных блюд одних СВЧ- волн недостаточно, поэтому многие современные модели микроволновых печей оборудованы грилем.

Гриль бывает двух видов: ТЭНовый и кварцевый.

Спираль ТЭНового гриля расположена в верхней части рабочей камеры, а иногда её располагают ещё и снизу. Такой вариант позволяет обеспечить более равномерное прогревание продуктов и создать ту самую аппетитную хрустящую корочку, которой в простой микроволновой печи добиться невозможно. В некоторых моделях гриль может менять своё положение с горизонтального на вертикальное. При всех достоинствах ТЭНовый гриль имеет еще одно, которое так часто оказывается решающим при выборе микроволновой печи: модели с ним стоят меньше, чем аналогичные оборудованные кварцевым.

Кварцевый гриль встроен в верхнюю часть печи СВЧ. Он занимает меньше места, чем ТЭНовый, а значит, рабочая камера вмещает больший объем продуктов. Кварцевый гриль неподвижен, быстрее набирает рабочую мощность и уход за ним гораздо более прост. Естественно, платить за это придётся несколько больше.

Модели с грилем и функцией конвекции позволяют создавать самые настоящие кулинарные шедевры. Готовить в них можно пятью различными способами: с использованием микроволн, гриля, а также в сочетании микроволн и гриля, гриля и конвекции, микроволн и конвекции. Микроволновки с конвекцией имеют нагревательный элемент и вентилятор, который распределяет воздух по рабочей камере. Эффект получается такой же, как если бы вы запекали продукты в духовке, но при этом воздух в кухне не нагревается, и даже летом в сильную жару процесс приготовления пищи не вызывает неудобств.

Хорошая СВЧ-печь с грилем и конвекцией при наличии в доме электрочайника и кофеварки позволяет полностью отказаться от варочной панели и духового шкафа. Зачем занимать место громоздкой, хоть и привычной с детства плитой, если всё – от бульона до компота и пирожков – можно приготовить в микроволновке? Такие модели, установленные в небольших кафе и кухнях офисов, прекрасно справляются со своей задачей, позволяя не только греть готовую пищу, но и жарить курицу или рыбу, выпекать сдобу, делать сухарики.

Однако комфорт требует вложения приличной суммы, да и размеры печи с конвекцией и грилем превышают размеры простой микроволновки того же объема.

Объем микроволновой печи

На этот параметр стоит обратить не меньшее внимание, чем на тип печи СВЧ и вид гриля, ведь от объема рабочей камеры зависит, сколько продуктов одновременно вы сможете загрузить и приготовить. Для одного человека хватит микроволновки с объемом рабочей камеры 8,5 литров, двоим вполне подойдет модель на 13-19 литров, а если ваша семья состоит из 3 или более человек, следует ориентироваться на 23-32 литра. Но и этот объем еще не предел! Тем, кто любит приглашать гостей и устраивать вечеринки, больше понравится печь с объемом от 38 до 41 литра, где легко помещается большая курица, утка и даже гусь, где можно приготовить печеную картошку или большую кастрюлю плова. Однако помните, что встроенному грилю требуется определенное место, поэтому одинаковые внешне печи с микроволнами и с микроволнами и грилем имеют разный объем рабочей камеры.

Тип управления

От типа управления микроволновой печью во многом зависит, насколько удобно вам будет ею пользоваться. У каждого из способов, который на сегодняшний день предлагают производители этого вида бытовой техники, есть свои преимущества и недостатки.

Самое простое и надежное – механическое управление. Две вращающиеся ручки позволяют установить мощность прибора и время его работы. Обычно таймер рассчитан на 30-60 минут.

Электронное управление может быть кнопочным или сенсорным.

Кнопки обеспечивают выбор уровней мощности, время приготовления, переключения в режим гриля или конвекции. На сегодняшний день этот вид управления микроволновой печью считается оптимальным: он прост и довольно надежен. Иногда рядом с кнопочной панелью располагается поворотная ручка.

Сенсорная панель совершенно гладкая и предусматривает возможность полной автоматизации процесса приготовления пищи. Обычно с её помощью можно заранее запрограммировать ряд любимых рецептов, а в некоторых моделях такие рецепты уже заложены в программу. Достаточно лишь указать вес продуктов и вид блюда, которое вы желаете получить. Печь сама установит нужное время, выберет режим и по окончании процесса подаст звуковой сигнал.В отличие от пластиковых кнопок, сенсорные не имеют выраженного рельефа и срабатывают от легкого прикосновения.

Дополнительные функции и приспособления

Одной из дополнительных функций микроволновой печи является возможность подачи пара, что позволяет предотвратить пересушивание некоторых продуктов во время их приготовления. Благодаря этой функции пища готовится в два-три раза быстрее и сохраняет при этом свою естественную консистенцию.

Возможность проветривания рабочей камеры можно назвать мелочью, но весьма приятной. Запах рыбы или мяса со специями удаляется в считанные минуты, и вскоре после приготовления горячего блюда можно ставить выпекаться слойки или пирожки.

Многоуровневая решетка для тарелок позволяет разогреть одновременно несколько блюд.

Имея две решетки для гриля, вы приготовите в два раза больше продуктов за один «сеанс».

Некоторые печи оснащены функцией auto-weight, то есть, снабжены встроенными электронными весами. В таких моделях нет необходимости указывать вес положенных в рабочую камеру продуктов - микроволновка определит его сама.

«Тарелка Крусти», иначе называемая «Крисп», позволяет жарить на ней продукты как на сковороде. Она изготовлена из специального металла и разогревается до 200°C.

Заявленная производителем функция «Двойное излучение» означает, что источник излучения раздвоен. Такое разделение способствует более равномерному прогреванию продуктов и повышает КПД печи.

Иногда микроволновые печи оборудованы диалоговым режимом, с помощью которого готовить сможет даже ребенок. Наводящий вопрос высвечивается на дисплее, и нужно только ответить на него, чтобы появился следующий. Некоторые модели голосом дублируют сообщения, высвечивающиеся на электронном табло.

Электронная кулинарная книга – эта функция значительно облегчит вам кошелёк во время покупки и жизнь после того, как «умная» СВЧ-печь будет доставлена домой. Готовить с помощью сборника рецептов сможет даже ребёнок, нужно только понять, как им пользоваться. Впрочем, в наш компьютерный век дети дружат с электроникой куда лучше взрослых.

Внутренняя отделка камеры

Внутреннее покрытие рабочей камеры может быть разным.

Эмаль – пожалуй, самое распространённое. Уход за ним прост и не занимает много времени: достаточно протирать стенки микроволновки влажной мягкой салфеткой.

Керамическое покрытие практически невозможно повредить, по крайней мере при использовании печи по назначению, в соответствии с инструкцией. Частички жира на нём не задерживаются, а те, что случайно остались на стенках, легко смываются губкой или салфеткой.

Рабочая камера из нержавеющей стали имеет привлекательный внешний вид, высокую прочность, способна выдерживать высокие температуры на протяжении длительного времени. Но, к сожалению, уход за ней требует несколько больше времени.

Некоторые дешевые модели простых микроволновок могут быть просто окрашены «под эмаль». Учитывая, что такие печи чаще используют для разогрева готовой пищи, это покрытие может прослужить довольно долго. Но при длительном воздействии высоких температур с краской произойдёт ровно то, что и должно: она просто-напросто облезет.

Как определиться с брендом

Как показывает опыт походов по магазинам – электронным и совершенно реальным, цены на микроволновые печи варьируются от 100 долларов до 2200 евро. И если определенная разница цен между разными типами печей понятна – в неё входят стоимость гриля, конвекционного вентилятора, дисплея и сенсорного табло, то микроволновки с одинаковым набором функций от разных производителей заставляют задуматься. Зачем платить, к примеру, шесть сотен, если то же самое можно приобрести за четыре? То же, да не то. Попробуйте сравнить недорогие серийные модели с элитными, где каждая деталь проверена и отлажена для идеальной работы! Может, это и пустяк, но пользоваться солидной дорогой техникой куда приятнее, чем её дешевым аналогом. В СВЧ-печах компаний Miele, Bosch, Siemens,Gaggenau или Kuppersbusch радует само прикосновение к материалу поверхности, стеклу дверцы, кнопкам или ручкам управления. Модели столь известных брендов – это стильный дизайн, наличие дополнительных функций и приятных мелочей, а еще это гарантия безупречной работы.

Срок службы и гарантии

Гарантия производителя на микроволновые печи составляет, как правило, 1 год, в то время как заявленный срок службы варьируется от 5 до 8 лет. Отдельные магазины предоставляют трехлетнее гарантийное обслуживание на модели, изготовленные известными производителями.

И напоследок

При всём многообразии функций современной микроволновой печи стоит помнить, что главное в ней не встроенный тостер, вытяжка или приёмник, не возможность самостоятельного выхода в интернет и уж конечно не способность «говорить». Микроволны, гриль и конвекция – вот то, что необходимо для ежедневного приготовления или разогревания пищи.

Жидкокристаллический дисплей – вещь приятная, но не слишком приспособленная к «нашим» перепадам напряжения. Так же «болезненно» на отключение электричества реагируют и сенсорные панели управления, поэтому если вы твердо решили приобрести именно такие модели, озаботьтесь покупкой стабилизатора. Однако имейте в виду, что за него вам придется заплатить от 70 до 200 условных единиц.

Неважно, какую СВЧ-печь вы решите выбрать: встраиваемую или соло, с полным набором функций или самую простую, главное, чтобы она удовлетворяла всем вашим требованиям и стала настоящим помощником на кухне, а не красивой дорогой мебелью. В этой статье мы рассказали об основных параметрах, по которым следует выбирать микроволновую печь. А определить нужный цвет и форму можете только вы.